![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg80Z0iU-JIjfH3ANUP7Vxh_DYnUWP1EeegdwK6DcFwJ4x1uX_qeuPquewf_hlvl-SxQxNlPveZImhPdQUq5ntxeumzqxXg8FhptKc3R5gZqjaAqCf72gZBLjAc7ghyphenhyphenc2NEbx98CbUuyk/s640/Colagem+do+Picnik1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYfcBcPIMUWNVcucxKYVLNUQVQZRPxG4cFio2_QCO0ZDQmX84ZhRxhF7Bu3kBKtorac2oJW1IFBPClkWt3orlXWDx6lcmugpOkcx-DC6rabwRNLYNG30iNaLIZBRqVYjv-Ih9vTnCSfus/s640/Colagem+do+Picnik2.jpg)
1 alho francês
2 ou 3 cenouras
2 cogumelos frescos fatiados
4 medalhões de pescada
2 ovos
1/2 embalagem de puré maggi (100 gr)
maionese
amêndoa
sal, pimenta, noz moscada q. b.
Corta-se o alho francês às rodelas, os cogumelos em lâminas e as cenouras em tirinhas.
Leva-se a vaqueiro a lume forte e quando estiver bem quente salteiam-se os legumes. Temperei com sal fino e pimenta preta.
Enquanto isso os medalhões de pescada e os dois ovos devem cozer.
Faz-se o puré instantâneo conforme instruções. Uso sempre uma pitada de noz moscada.
Nas partes laterais de um pirex dispõe-se o puré e no meio os legumes salteados. Em cima dos legumes os medalhões de pescada e em cima do puré os dois ovos picados.
Barra-se o peixe com a maionese e deita-se também algumas nozes em cima do ovo picado. Polvilha-se com a amêndoa. Vai ao forno até gratinar.
Leva-se a vaqueiro a lume forte e quando estiver bem quente salteiam-se os legumes. Temperei com sal fino e pimenta preta.
Enquanto isso os medalhões de pescada e os dois ovos devem cozer.
Faz-se o puré instantâneo conforme instruções. Uso sempre uma pitada de noz moscada.
Nas partes laterais de um pirex dispõe-se o puré e no meio os legumes salteados. Em cima dos legumes os medalhões de pescada e em cima do puré os dois ovos picados.
Barra-se o peixe com a maionese e deita-se também algumas nozes em cima do ovo picado. Polvilha-se com a amêndoa. Vai ao forno até gratinar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAbb_x75ZUQ1LlyYkrzLoTOVQamrCfhyLPhBe4l_g1x5q6GYMdbcwD5Kojb80yb-7l1baHY2RYZr3sYfwqNtM7fdB98aRz31oWJZeneYVBmz9WevgeVTKOTGOC2XT_lOPocDvdS-TXHGI/s400/fim2.gif)
Sem comentários:
Enviar um comentário