5 de janeiro de 2010

Molotoff

Com tantas gemas que usei... inevitávelmente sobraram muitas claras!
Molotoff foi pudim que nunca me saiu especialmente bem, mas o deste Natal ficou mesmo bom!
Usei este caramelo e quando servi reguei as fatias com este molho... humm... uma delícia!
Guiei-me pelo que li algures por aqui.



8 claras
8 c. sopa açúcar
caramelo q. b.

E para que fique mesmo bom decorar com:
doce de ovos
fios de ovos

Bater as claras bem firmes com o açúcar.
Barrar a forma com caramelo e deitar as claras. Com uma colher fui aconchegando para evitar buracos na forma.
Ficou no forno, pré-aquecido, por 8 minutos a 180ºc.
Desligar e deixar no forno fechado por mais meia hora.


Acabei por arranjar doce e fios de ovos, mesmo a tempo de ir para a mesa e que contribuiram para que fosse o meu melhor Molotoff e o melhor que eu já provei!
Se bem que não provei assim tantos!!! Lol.

17 comentários:

  1. Ficou mesmo lindo!!! Parabéns!!
    Ando com vontade de experimentar fazer molotoff mas ainda não deu...
    Beijocas*

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  2. É dos doces que eu mais gosto e sai-me sempre mal. Mas acho que a culpa é mesmo do meu forno manhoso! O teu ficou lindo :)

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  3. Lá dizem que fazer um Molotof não tem ciência nenhuma e a receita nem precisa de ser decorada, mas a verdade é que não é assim tão simples! Há alguns meses atrás fiz um, estava tão compenetrada para que corresse bem e até os dedos torci! Mas ficou uma treta! Há dias atrás voltei a fazer um, mas desta vez sem lhe depositar grandes esperanças! Coloquei-o no forno e deixei-o à sorte, e a verdade é que correu super bem e ficou tão perfeitinho que até fiquei orgulhosa! Por isso sei como te sentiste em relação ao teu que ficou tão bonito! Ainda por cima com o caramelo maravilhoso que fizeste, devia estar uma delícia! Ainda não me esqueci do caramelo, não deve tardar muito para me enfiar na cozinha a fazê-lo :)

    Não tenho ido ao Msn, a paciência e vontade faltam-me! Mas hoje vou tentar passar por lá para falar um pouco contigo, mas sem garantias :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  4. Que maravilha de molotof,ficou grande e bonito,bjs

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  5. Parabens, este teu tambem ficou altinho, muito bem mesmo. Eu adoro esta coisa!!!!
    Beijinhos linda

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  6. Bem que grandeeeeeee :D
    Ficou lindoooooo!!! eu adoro!
    bjs

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  7. Ficou fantástico.
    Grande, bonito e apetitoso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Ficou lindo!!!!!
    Faço exactamente como tu, execpto na cozedura!!!!

    Beijocas :)

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  9. Está perfeitissimo! UAU!

    Foi coisa que nunca fiz: molotoff. Nem pensava que fosse tão fácil: claras, açúcar e caramelo!

    Incrivel como às vezes há coisas tão simples que nos passam completamente ao lado. Obrigada pela partilha.

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  10. Muito Bom aspecto...
    Jinhos fofos e Bom Ano.

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  11. ficou mesmo perfeitinho!! nunca fiz mas na formaçao de doces que fiz tambem sobravam quase sempre imensas claras, e entao la se faziam os molotof!! beijinhos grandes

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  12. Ficou mesmo, mesmo bonito e grande :* Obrigada

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  13. Ai, está belíssimo!!! Tenho de experimentar!
    Bjs,
    M.

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  14. Ora cá está ele,todo perfeitinho!
    Beijos

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  15. Querida,

    Esse pudim está lindo!
    Incrível mesmo.
    Super parabéns!

    Abraços,
    Fábio.

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