Esta receita não tem nada de especial, excepto, talvez, o facto de ser ultra rápida de preparar.
É com certeza recorrente nas cozinhas portuguesas. Hoje foi o nosso jantar!
500 gr bifanas
2 dentes de alho
azeite
margarina
1 dl vinho branco
tempero pimentão/louro Espiga
sal
1 frasco salsichas cocktail
1 lata cogumelos laminados
2 dentes de alho
azeite
margarina
1 dl vinho branco
tempero pimentão/louro Espiga
sal
1 frasco salsichas cocktail
1 lata cogumelos laminados
Temperar as bifanas com sal, alho picado, vinho e mistura Espiga. Deixar marinar pelo menos 15 minutos.
Numa frigideira com azeite e margarina fritar as bifanas escorridas.
Retirar, as bifanas.
Na mesma frigideira verter a marinada com as salsichas e os cogumelos e deixar cozinhar.
Volto a adicionar as bifanas para não as deixar arrefecer (está muito frio...).
Acompanhei com um puré e alface.
Numa frigideira com azeite e margarina fritar as bifanas escorridas.
Retirar, as bifanas.
Na mesma frigideira verter a marinada com as salsichas e os cogumelos e deixar cozinhar.
Volto a adicionar as bifanas para não as deixar arrefecer (está muito frio...).
Acompanhei com um puré e alface.
Nunca fiz mas já ouvi dizer que e muito bom. Realmente tem óptimo aspecto :)
ResponderEliminarEspecial ou não, a verdade é que eu nunca experimentei! E é capaz de ser bem bom, para além de simples e rápido! O puré ficou mesmo como nós cá em casa gostamos, grossinho! E a saladinha tem tão bom aspecto que estava capaz de dar-lhe agora uma garfada, apesar de estar de barriga cheia :)
ResponderEliminarTenho saudades de falar contigo! De agora em diante devo andar um pouco mais ausente do Msn, pelo menos à "nossa" hora habitual! A filhota hoje começou numa nova escolinha e com um novo horário! Por isso tenho de levantar muito mais cedo e, consequentemente, deitar mais cedo também! Mas a ver se te apanho entretanto para metermos a conversa em dia :)
Beijinhos e boa semana!!
Dizes que é usual,mas eu nunca fiz e quando vi pensei logo que os meus filhos iriam adorar,tenho de lhes fazer um dia,bjs
ResponderEliminarHummmmmmmm
ResponderEliminarque maravilha, posso me servir?
Juinhos gulosos da Bela
têm um optimo aspecto e com essas salsichas pequeninas fica mesmo atractivo!!! uma refeiçao muito simples e no entanto deliciosa!! beijinhos
ResponderEliminarHummm... estas bifanas têm um excelente aspecto!! :p
ResponderEliminarBeijinhos*
Eu adoro estas bifanas!!! Gosto mesmo!!! E que bom aspecto... =)
ResponderEliminarBeijocas*
Tenho aqui umas crianças que vão gostar desta receita!!!!!
ResponderEliminarFicou óptimo!
Mas que belas bifanas!!!!
ResponderEliminarFicaram com um aspecto mesmo apetitoso!!!!
Beijinhos :)
Cai bem agora ao almoço hummmmmm
ResponderEliminarbjs
Para mim está perfeita, gosto muito deste género de refeições.
ResponderEliminarbjssss
Cá em casa também costumo fazer e é sempre um sucesso!
ResponderEliminarBjs
Realmente muito fácil e o com um aspecto delicioso
ResponderEliminarbeijinhos
Não tem nada de especial, mas é daqueles pratos k sabe tão bemmm :)
ResponderEliminarbjinhus
gostei muito desta receita, vai para a minha lista a fazer!
ResponderEliminar;-)
já fiz esta receita e acabei de publicar no blog. Receita APROVADISSIMA!!!
ResponderEliminarObrigada pela partilha... adorei!