29 de janeiro de 2010

Leite Creme

O meu marido já reclamava a falta do leite creme...
"Aqui está marido!"

Esta receita não é a que faço normalmente mas vale bem a pena experimentar.
Um doce bem simples em que a capa de açúcar caramelizado faz sucesso!


1 lata de leite condensado
1 l leite
4 gemas
2 c. sopa de maisena
casca de limão
açúcar (para caramelizar)

Levei o leite a ferver com a casca de limão.
À parte bati as gemas com o leite condensado e a maizena. Juntei o leite (retirada a casca de limão).
Levar novamente ao lume para engrossar. Verter em taças.
Polvilha-se comaçúcar e queima-se com um ferro para o efeito.

Fonte: Livro Doce, Nestlé.

20 comentários:

  1. Uma delicia o meu marido tb gosta muito.
    bjsss

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  2. Eu adoro leite creme! ficou com um aspecto delicioso!
    Bjs

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  3. Ficou bem caramelizado!
    Muito bom aspecto, sim senhora!!!!

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  4. Adoro leite creme.
    A minha versão é diferente.
    Essa é super gulosa!
    O caramelizado ficou fantástico.
    Irresistível.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. Adoro leite creme!!!!
    Este ficou bem apetitoso!!!!

    Beijinhod e bom fim de semana :)

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  6. Adoro, nunca comi com leite condensado deve ficar bem docinho.
    Bjs

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  7. Marina este leite creme está fanta´stico...uma cor irresitivel. Beijinhos

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  8. Olhe um tacinha por favor =) que delicia =9
    beijinhos

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  9. "FOI DESSE JEITO QUE EU OUVI DIZER..." está dando uma volta nessa culinária impecável. Parabéns pelas delícias aqui expostas. Hum... só de olhar já engordei "cadinho".
    Vou anotar essa e tentar fazer, depois te conto.
    Certamente voltarei mais vezes, eu adoro cozinha.
    Beijo grande.
    Ochê, perdição !
    Saudações Florestais !

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  10. Quem bom aspecto tem esse leite creme. Deu-me uma fome :)

    Bjs

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  11. Leite creme com leite condensado é uma novidade para mim. Deve ficar delicioso :)

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  12. ja as comprei prontas , comprei no modelo:))
    normalmente ja esta em couvetes mas tb tem no talho eu comprei no talho e é mesmo assimo nome delas: espetadas de porco com ananas

    bjinhos

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  13. Belas taças!Aqui tambem é muito apreciado.
    Boa semana!

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  14. Adoro leite creme e este deve ser bem saboroso! Gostei mt do teu blogue, beijinhos!

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  15. Acabei de descobrir o seu blog e adorei. E o leite creme parece ser uma delicia.

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  16. com excelente aspecto :)...
    E o marido ficou contenti de certo..
    bjinhus

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  17. hmmmmmm...sem palavras!
    Babette, do blog "A Festa de Babette"

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