25 de Janeiro de 2013

Bolo de Framboesa e Pêra

Este bolo foi uma agradável surpresa! É delicioso!!!
Pereceu-me tão bem... Agora apetece-me incluir as framboesas em todo e qualquer menú!!



150 gr manteiga amolecida
150 gr açúcar
3 ovos
1 limão, raspa
75 gr farinha peneirada
1 1/2 c. chá de fermento
155 gr amêndoa em pó
3 pêras em pedaços
125 gr framboesas
amêndoa laminada q. b.
açúcar em pó q. b.

Pré-aquecer o forno a 180ºc. Untar e enfarinhar uma forma de 20 ou 22 cm.
Bate-se o açúcar com a manteiga. Junta-se os ovos, um por um. E também a raspa do limão.
Adiciona-se a farinha, o fermento e a amêndoa em pó e envolve-se tudo a uma velocidade baixa. Com uma colher grande envolve-se os pedaços de pêra e depois as framboesas.
Deita-se na forma e polvilha-se com a amêndoa laminada.
Leva-se ao forno por 50 minutos.
Depois de desenformar polvilha-se com açúcar em pó.

39 comentários:

  1. Hummm que delicia

    Muito bom mesmo as framboesas alem de deliciosas dap um excelente aspeto ao bolo

    Beijocas

    Margarida

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  2. Respostas
    1. É sim Marlene! Conjuguei neste bolo os meus sabores favoritos: framboesa, limão, amêndoa e pêras... Experimenta!

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  3. Esse bolo está uma tentação!
    beijinhos e bom fim de semana

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    1. Addicted já cedeste à tentação?? Olha que é um pecado bom!
      Beijinhos.

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  4. Gosto tanto de framboesas, so e pena o custo elevado que elas tem. Mas que ficou um bolo e tanto, la isso ficou.

    Beijinhos e bom fds

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    1. Não há bela sem senão... mas olha que as framboesas estão em promoção no pingo doce até esta próxima 2ª feira! Eu aproveitei e já vou fazer este bolinho outra vez hoje!
      Beijinhos e obrigada!

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  5. Olá Marina,
    Framboesas tornam sempre qualquer sobremesa numa verdadeira delícia e este bolo está bem lindo, fofo e apetitoso!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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    1. Este comentário foi removido pelo autor.

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    2. Eu sou fâ de fraboesas. Lia, ando viciada nelas!
      Hoje vou repetir o bolo...
      Beijinhos.

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  6. DElicia de aspecto!!!
    Beijinhos grandes.

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  7. Adoro framboesas e em bolos elas ficam perfeitas.
    Essa fatia esta uma tentação.
    bjs

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    1. Pois, só restou mesmo a fatia para a foto...
      Obrigada São.

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  8. Este comentário foi removido pelo autor.

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  9. Respostas
    1. Obrigada, mas eu não sou grande entendida em fotografia... O bolo ficou melhor!

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  10. Vim conhecer o seu blogue e gostei muito. Já sou seguidora. ;)

    Deixo desde já o convite para visitar o meu recanto de Receitas de sedução.

    Delicia de bolinho!
    Comia agora uma fatia!

    Beijinhos e bom fim de semana;

    Aurea sá

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  11. Eu também gosto muito de framboesa. A sua acidez fica ótima nos bolos ou em saladas.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  12. O bolo ficou com um aspecto irresistivel! Que textura maravilhosa! Também gosto de framboesas e acho que liga com uma infinidade de receitas!...
    Bjs
    Paula

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    1. Experimenta Paula. Fica uma delícia!
      Obrigada e beijinhos.

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  13. Menina a cara desse bolo estar uma delicia. Acabei de almocar....ele viria em boa hora para minha boquinha.

    Dar uma olhadinha no meu blog.....ele é como um bebe.......acabou de nascer.........rrsssrrrsr

    http://virandocomida.blogspot.com

    Beijos

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    1. Obrigada, vou retribuir a visita com muito gosto.

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  14. Marina, que bolo fantástico,.....uma verdadeira tentação!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  15. Adorei o aspecto e os ingredientes, está lindo!

    Não te esqueças de participar na festa de aniversário do blog: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=596115510414173&set=a.605290732829984.152838.227131920645869&type=1&theater

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    1. Obrigada Márcia. Vou tentar participar. Vou já ver como é... Beijinhos.

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  16. Oi eu sou John de Fooduel.com. É um site em que os usuários votar receitas
    1-10.

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  17. Que delicia! Imagino que a surpresa deva ter sido mesmo boa!
    Adoro bolinhos com fruta!

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  18. Boa tarde, Marina.

    Venho agradecer a tua presença no meu blog. Já te respondi.

    Gostei muito do teu blog e já estou segui-lo. Este bolo pareceu-me maravilhoso e é bem ao meus gosto. Vai ser uma das minhas próximas experiências, certamente.

    Bom Domingo!
    Beijinhos!

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