1 de novembro de 2012

Rolinhos de Salsicha

Estes rolinhos foram direitinhos para a festa de Halloween da escola da Beatriz! A receita é da Nigella que lhes chama Pigs in Blankets, expressão usual e engraçada que significa porcos (salsichas) em cobertores (massa)!
Gostei de notar a presença do red leicester na massa e, por isso, decidi experimentar! Para uma próxima vez acho que ainda vou juntar mais queijo!
Comem-se de uma só dentada e são perfeitos para todo o tipo de festas. Os miúdos apreciaram e os graúdos também!
Rendeu 48 rolinhos e ainda sobrou massa para, pelo menos, mais uma lata de salsichas, que congelei.



375 gr farinha com fermento
25 gr red leicester ralado
1 c. chá sal
250 ml leite
3 c. sopa óleo vegetal
1 ovo
salsichas cocktail q.b.

Misturar com um garfo o queijo e a farinha numa taça grande.
Bater à parte o leite com o sal, óleo e ovo. Verter na farinha e envolver com o garfo. Neste ponto é necessário juntar mais farinha até se conseguir moldar a massa com as mãos. Esticar com um rolo da massa e cortar em tiras para cobrir as salsichas. 
Como as salsichas cocktail estavam esgotadas recorri a duas latas de salsichas normais que cortei em 3 partes iguais. 
Pincelar com um ovo batido ou leite e levar a forno pré-aquecido por 15 min. a 220º.



10 comentários:

  1. Ficaram lindos e com salsicha eu ia gostar.
    São perfeitos para o lanche.
    bjs

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  2. Uma receita bem simples e apetitosa :) gostei!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Parecem ter ficado mesmo deliciosos !!!!

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  4. Também costumo fazer uma outra versão e é sempre sucesso garantido.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com

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  5. A Nigella tem receitas de aguçar o paladar. Estão perfeitos e deliciosos certamente,...
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  6. Que boa sugestão! São mesmo um sucesso nas festas dos miúdos!
    Bjs
    Paula

    http://1toquedecanela.blogspot.pt

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