Hoje, o almoço foi em casa de uns familiares mas, ainda levei comigo esta Tarte de Limão com Merengue...
A receita é d'O Livro Doce, da Nestlé. Uma bomba calórica....
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxtZAbf3NDhrckLGHAGWRZ8pZHwxVlV7Mhv9p5kB2t8hUz70ah84jpHWTSq7y9NJN2ptJzHW3QnxyM-2-_hg0-UY4O8dNgwVV5CrI80SuHSHAC0MmcCenIST6gOxdgt19ddH6mDAE8WE/s400/page3.jpg)
1 embalagem de massa folhada (usei massa quebrada)
2 latas de leite condensado
5 limões
6 claras
6 c. sopa açúcar
raspa de 1 limão verde (usei de uma lima)
2 latas de leite condensado
5 limões
6 claras
6 c. sopa açúcar
raspa de 1 limão verde (usei de uma lima)
Estende-se a massa numa forma de fundo solto e pica-se o fundo com um garfo.
Cobre-se com papel vegetal e enche-se de feijão seco. Vai ao forno a 200º durante 20 minutos.
Entretanto, abrem-se as latas de leite condensado e deita-se numa tigela, junta-se o sumo de 5 limões, mexe-se bem e vai ao frio.
Retira-se a massa do forno, retira-se o papel e o feijão e deixa-se arrefecer.
Batem-se as claras em castelo adicionando-se o açúcar, pouco a pouco, betendo sempre até ficarem firmes e brilhantes.
Coloca-se a mistura de leite condensado dentro da tarte, alisa-se e, em cima, deita-se as claras em montinhos.
Leva-se ao forno com o grill ligado até ficarem as claras douradas.
Polvilha-se com raspe de limão.
Ainda consegui tirar 2 fotos na mesa. Mas como foi com o telemóvel ficaram muito chochas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVT0VsD75ihs_i1YeJCYzSWBrnMlJRx2Wb8Sa4G8a3fkmX7srSH2VQ4oF_2NLi_4iFYD6XdCZuiSTcbvb2BTUWXPUHeAet24lHxe3-o72NTmetRxyiP8RAR62aUpUMAQEelCRL2h_kdY/s400/page2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGZ53gQ0vlxyDHeL5UoJ5y7gfSyAWNtTefEt0b3W84cCRSCnP4sb-1zMqVgXH-d1Lg53_diAbqYV0q8aGzDWULs_dRgJ7tApBEcLCi3uvFvbNvfeOdayATroRmQZmXtmgc7yHSBvgJ3Hs/s400/fim2.gif)
Uma bomba deliciosa queres tu dizer :-) e bonita tb ...beijinho
ResponderEliminarUau ficou linda essa tarte! E deve ser tão boa! Que lindo merengue! :)
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