14 de setembro de 2016

Bolo de Iogurte de Citrinos e Coco

Esta versão d'A Vida no Paraíso do bolo de iogurte só podia ser divinal!
Testada e aprovada cá em casa!

1 iogurte grego de limão, laranja e tangerina
50 g coco ralado
4 ovos
240 g açúcar
85 g óleo
150 g farinha
1 c. sobremesa fermento
1 limão, raspa 

Numa taça bater os ovos, o açúcar, o iogurte, o coco e o óleo.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem, juntar por fim a raspa do limão.
Colocar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, vai ao forno pré-aquecido a 180º até estar cozido, mas sem que fique demasiado seco.

11 comentários:

  1. O teu bolo ficou lindo e certamente delicioso...um beijinho.

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  2. Lindo ficou ele e não tenho dúvida que deve ser delicioso!
    Bjs

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  3. Adoro bolo de iogurte! Simples e muito bom! beijinhos

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