A Receita do Pai Natal Solidário

Hoje tenho uma receita especial... A receita do Pai Natal Solidário!
É muito simples e tem poucos passos. É impossível falhar!

1. Escolha a carta de uma criança;
2. Junte os presentes;
3. Entregue os presentes nos ctt;
4. Os presentes são entregues à criança pelos ctt.

As cartas ao Pai Natal de centenas de crianças desfavorecidas ou em risco em Portugal vão estão disponíveis para serem apadrinhadas no Facebook nas Estações de Correios aderentes de todo o País e no site: http://painatalsolidario.ctt.pt/

Vamos entrar no Espírito de Natal??

Aproveito para pedir a todos que possam divulgar esta mensagem nos respectivos blogs/páginas do Facebook para que a divulgação desta iniciativa chegue ao maior número de pessoas possível, mesmo que não tenham possibilidades de comprar/oferecer prendas. Esta iniciativa já ocorreu o ano passado e eu não me apercebi.

Seja solidário e realize o desejo de uma criança!

De volta!

Depois de uns dias de férias aqui estou de volta! Na cozinha registaram-se algumas aventuras mas a máquina fotográfica só trabalhou... para o bronze! lol Dei-lhe férias da cozinha também!

Mas acabou-se o que era doce!
E nada melhor de que voltar a casa e receber um miminho! Não estava nada à espera! Fui quase das últimas a tentar a sorte no blog da Luisa e não é que ganhei?
Aqui estão as latinhas e as forminhas cheias de pinta! Acabaram de chegar!
Aproveitei para encomendar uma carteirinha porta cartões que a Beatriz julga ser para ela... God! E estou a aguardar disponibilidade de outros artigos... A Papelaria Inédita é só coisas lindas! O difícil é escolher... E a Dália é uma querida! Espreitem vocês também!!

Neste tempo que estive afastada muitas mudanças ocorreram por estas bandas! Muitos blogs mudaram visual... E eu, lá fui seguir as tendências da moda!
Há algum tempo que andava às voltas para fazer por aqui umas mudanças... e foi desta! Ainda quero alterar mais uns pormenores, mas a seu tempo. Espero que gostem!
Já fazia falta uma lufada de ar fresco!

Posto isto, a minha cozinha vai ficar novamente online! E já estou a preparar as futuras publicações.
Até já!

Christmas is all around!!!!!!!!!!!!

Entre mensagens, em que discutiamos conversões de medidas de receitas americanas, a Amber lembrou-se de me enviar estes fantásticos medidores!

Vão ser uma ajuda preciosa!
Os medidores são lindos, não são? Eu adorei-os!
Nem me passava pela cabeça que a KitchenAid tinha estes medidores!

A Amber, como já tinha dito antes, é um doce de pessoa! O blog dela - The Sassy Chronicles - é uma delícia que eu faço questão de seguir! As adaptações que ela faz às receitas que lhe chegam são sempre uma mais valia que vale a pena experimentar. E as fotografias cada vez estão mais e mais bonitas!

Obrigada, Amber! Amei esta prenda!
Agora vai ser só cozinhar para brincar com os medidores!

Humm.... sabe a prendinha de Natal!

Vou ali ver isto...

à borla! e já volto, ok?

(A zon, às vezes, faz alguma coisinha de jeito, lol.)

Venho mostrar um pouco do que foi a Feira Anual de Vila Franca de Xira - XXIX Salão de Artesanato! Adoro este ambiente! O cheirinho do courato no pão mesmo ali ao lado!
Vou mostrar pouquinho porque em algumas barraquinhas não permitiram que tirásse fotos.
Aqui ficam as que tirei!

O recinto é enorme! As tendas formam várias ruelas e foi por aqui que comecei!

Esta barraquinha é bem gira, com imensos trabalhos em verga, palhinha, bambú, corda e outros materiais similares. Ao fundo notam-se duas cadeiras com a respectiva mesa - já não se consegue perceber =( - que era um mimo!

Depois seguiram-se mostras de mobiliário para a casa, com destaque para cozinhas feitas por medida. Outra tenda havia só com candeeiros! (Sem Fotos)

Tivemos ainda uma florista de serviço!

Reparem nesta planta gigante! Super engraçada! É carnivora e acaba com os mata-moscas de qualquer casa! A planta tem que se pendurar porque as sua flores ficam sempre caidas. Os plásticos que se vêm estão a proteger os caules das flores (que são as "bocas", lol).

Seguiu-se um dos temas que mais gosto! As peles! Gostava de ter uma carpete destas na minha sala! Mas ainda não convenci o marido - heide lá chegar! O preço também não é convidativo! As grandes rondavam os €450,00!

Esta da vaquinha é das minhas preferidas!
Alguém quer um chapéu de cowboy?!?

E estas pantufinhas tão quentinhas. Eu tive umas destas quando era míuda. E o meu irmão teve umas em bebé!
Seguiram tendas de malas e calçado.

Aqui havia também casacos e gorros em lã com cores muito alegres. Tirei uma foto mas ficou tão feia... Chiuuu...

Demos de caras com este grupo que reproduzia sons maravilhosos. As vozes dos senhores, as flautas, um género de maracas, os gritos em jeito de rezas a espíritos fazia parecer que estavamos num filme! Muito curioso! Sem ser nas bandas sonoras dos filmes nunca tinha ouvido tal coisa!

A Bia achou um piadão às penas....!

Nesta altura entrei num pavilhão onde se destacaram a cortiça, os vinhos, pintura de cerâmica, pintura tradicional alentejana de móveis (vi ao vivo e a cores pintar um louceiro, espectacular! Refiro-me a pintura tradicional como esta e esta que encontrei na net), trabalhar do ferro, cobre, latão, ourivesaria, trabalhos de patcwork, arraiolos, lenços dos namorados de 1910 (!), bordados de Coimbra e os de bilros de Vila do Conde, tecelagem de Mirandela, bonecas de trapos, bonecos em madeira, sei que houve bonecas feitas em folha de milho mas já não as vi, vi sim as mantas de lã cardada...

Cá fora havia ainda tasquinhas com variados licores servidos em copinhos de chocolate (pena que não encontrei o licor de chocolate), muita ginginha, mel, vinhos, chás, doçaria regional! Tudinho tradicional!

Podem ter uma ideia aqui.
Pena não poder tirar as fotos...
Por trás desse pavilhão havia ainda os carrocéis. Mas a Bia estava muito chocha e não quis ir...

Tempo para um churro com chocolate!

Além de toda a doçaria regional disponível, não faltavam as bifanas no pão, os couratos. Tudo a grelhar mesmo ao nosso lado. E venha uma cerveja fresquinha! Glu! Glu! Glu!

Esta loiça é linda! Também havia a típica alentejana, mais colorida e ainda o barro preto. O tacho de ir ao forno é que ainda não foi desta que veio morar cá para casa...
Mesmo ao lado havia louça ao desbarato... uma boleira em loiça vermelha a €2,50!! Linda! Eu comprei a minha há umas 2 semanas... mais cara, claro está!

Material que não dispenso ver ao pormenor! Aqui vi colheres de pau e rolos da massa maiores que a minha filha! lol (Os da foto são normais, os grandes estavam num cantinho que só vi mais tarde).

Aqui os picadores da carne, como os conheciam as nossas mães e avós... à manivela!

Muitas formas, forminhas... balanças de pesos lindas! Chapas para queimar leite creme, espátulas, cortadores de batatas em palitos, cortadores de bolachas, etc. Tudo o que as nossas avós podiam encontrar na cozinha, aqui também se encontrava! Materiais um pouco rudimentares mas com muito encanto!

Fim de passeio! A Feira encerraria só pelas 23 horas mas eu ainda tinha que descobrir o que fazer de jantar nesse Dia da Cor - Preto!

Parece que em Tomar, na 2ª quinzena deste mês, também vai ter lugar uma Feira deste género.
Alguém tem mais informação sobre isso? Se alguém (que more lá por perto) tiver vontade de mostrar um pouquinho... lanço o desafio!

Já faz 1 ano!!!

O que eu me dei conta agora... até pensei que era só amanhã! lol

Já faz 1 ano que me meti nesta aventura!

Já há algum tempo sabia que a data se estava a aproximar.

E inconscientemente foram traçados alguns objectivos para esta data... Deixei-me que vos conte.
Deveria, em primeiro lugar, fazer deste espaço o meu livro de receitas virtual de fácil consulta. Achei que com 1 ano de blog deveria dar a conhecer a minha cozinha, que é como quem diz, a minha mesa. Deveria ser capaz de oferecer receitas variadas a quem me visita. Deveria divulgar aquelas receitas que são menos comuns noutras cozinhas mas que de vez enquando aparecem na minha. Deveria experimentar o que aparece noutras cozinhas e que nunca tinha aparecido na minha!
Mas aconteceu muito mais do que isto!
Acabei por expor um pouco alguns momentos da minha vida que não resisti em partilhar... Acabei por fazer amizades totalmente inesperadas. Acabei por ser vítima dos mais gentis gestos de alguns colegas da blogoesfera. Acabei por ficar em pulgas para saber qual a vossa opinião sobre uma receita especial que publico... Fico ansiosa para ver as actualizações dos vossos blogs! Ando armada em fotografa, mas sou uma fotografa da tanga! lol E acabei por engordar uns quilinhos, especialmente na fase inicial do blog! Sim, porque ter um blog de culinária também é muito perigoso! Agora já tenho mais cuidado!

Depois de contas feitas, eis o resultado:
Eu só ganhei com isto! E ganhei muito! Muito mais do que alguma vez esperei!
Espero que vocês tenham ganho um pouquinho também!

Muito obrigada por tudo o que me ofereceram!

Agora vou para a cozinha que até parece mal fazer 1 ano de blog e não postar uma receitinha!
Volto já! Com algo doce! ; )

Antes e Depois...

Houve alturas enquanto esperava pela vez dela que só me apeteceu voltar para casa... Mas a princesa estava decidida!

Minutos mais tarde ficou assim!!!!!!!

Parece uma menina de colégio, lol!

Que saudades dos caracóis nas pontas daquelas madeixas... Mas elas vão voltar a crescer e com mais força! Os caracóis é que já não sei se resistem a um segundo corte! lol

Desde já um muito obrigada à Smsn - Artes e Ideias por se ter lembrado de mim para responder a este desafio!

Confesso que até acho piada a este tipo de interacção entre bloguistas em que damos a conhecer um pouco mais de nós.
Portanto aqui vai disto:

1- Uma música mágica: U2 - One (versão dueto com Mary J. Blige)

2- Um filme mágico: Estou dividida entre estes dois... Choro baba e ranho de tanta magia! lol É verdade, choro mesmo!Escusado será dizer que o Hugh Grant é um dos meus actores favoritos. Ora vejam só isto.
3- Uma viagem mágica: A que estou a contar fazer em Setembro. Será?!4- Maquiagem mágica: Caso para dizer que é mesmo mágica! Hidrantante com protector solar e batom de cieiro são indispensáveis (tenho sempre os lábios numa desgraça). Às vezes uma sobra nos olhos e rimel (quando ando mais vaidosa).

Passo o desafio a quem se sentir desafiado!

Sabem o que isto é?

Na passada 4ª feira tive um presentinho... Uma amiga da minha mãe foi passar uns dias à terra e antes de voltar lembrou-se de nós! Obrigada S.!

Um Pão de Centeio e uma Bola de Carne!

A Bola de Carne é tradicionalmente feita em Alijó. Outras terras também a fazem. Mas esta tem, para mim, um gosto especial que desperta memórias...
Confecciona-se esta iguaria pela altura das festas em honra da Nossa Senhora da Assunção e também na Páscoa.

Agora lembrei-me também do pão de trigo - designado Trigo - que comia pela manhã, ainda quente e com a manteiga a derreter, quando era gaiata... Só naquela idade é que se tem coragem para comer um pão daquela dimensão!!! Alguém sabe do que estou a falar?

Para quem não conhece Alijó, deixo postal de 1978 (não fiz qualquer edição da foto, encontrei aqui).
O postal é famíliar a um apreciador de Moscatel! As garrafas do Moscatel de Favaios tem esta gravura do chafariz, da igreja e da árvore centenária!

Eu ainda não era nascida, mas é assim que me lembro desta terra, até com estas cores...

O meu avô materno foi sacristão nesta igreja!
Que saudades!

Largo da Praça, 1978 - Ed. C. C. Nossa Senhora P. Socorro

3º Aniversário da Beatriz!!!!!!

A 11 de Agosto de 2006 tive a enorme felicidade de conhecer (cara a cara, porque já nos conheciamos um bocadinho...) o maior tesouro da minha vida!
Que saudades que eu tenho daquelas bochechinhas... (já as estás a perder).
Mas cada fase da minha pequena princesa tem a sua graça e, no lugar dessas bochechas vieram outras coisas... como a surpresa de ouvir as primeiras palavras... os primeiros passos... as descidas no escorrega... a vaidade de uns ganchos que combinam com um fio... a cara pateta com que eu fico quando me pergunta "como se diz em inglês? "... a independência dela ao ir à casa-de-banho sozinha e momentos mais tarde aparecerem fitas de papel higiénico pelo chão... a sugestão frequente de fazermos bolachinhas... e a ajuda daquelas mãozinhas lindas...

Ela está a crescer tão rápido!
Sinto que cada vez é menos minha e mais dela própria!


A festa foi em casa com a família. A princesa escolheu o bolo do pónei.

Bolo confeccionado pela Doces Paladares.com

Samma, fiz a Tarte de Morangos da Sogra, gostei muito! Obrigada

Mamã Catarina, obrigada por te lembrares!

O que se tem feito por aqui...

Na cozinha não se passa grande coisa... Há dias em que se chega mais tarde a casa... o calor aperta... só há vontade para coisas fresquinhas como esta salada que não tem qualquer segredo. Portanto é lavar/cortar o que está fresco e deitar na saladeira, temperar e: já está!

O que estava no frigorifico:

1 cenoura
1 tomate
alface q. b.
1 queijo fresco
1 maçã
1 kiwi
1 banana
milho cozido q. b.

Tempero com azeite, vinagre de figo, sal, oregãos.

Ultimamente tenho andadado à base de saladas... ora se acrescenta ovo cozido e uma lata de atum natural, ora umas tirinhas de perú ou frango salteados, ora se acrescenta o pêssego ora a laranja! O apetite não dá para mais.
Varia-se a composição mas o final é sempre o mesmo: uma refrescante salada!
À conta do calor já se perderam uns quilinhos! Lol.

O calor pode nos tirar umas vontades mas também nos dá outras.... e que vontades!
Vai um mergulho?

Fim-de-semana no Algarve.

A princesa agora só quer "nadar sozinha" !!

(Ups! Já não é princesa! É um "golpinho")

... e dançar!

Obrigada por tudo priminhas e tia G. Os miudos adoraram e.... EU TAMBÉM!
Beijocas!

Carnaval

Primeiro, foi a ratinha Minie.

Depois foi a minha princesa, Branca de Neve.

Babo-me toda com o meu tesouro!

No Activo...!!!!

Para quem não sabe: estou de volta ao activo!!!! Finalmente!!! O meu Tico e o meu Teco (neurónios) já andavam a bater mal! Tadinhos, no desemprego há 2 anos!
Aconteceu tudo muito rapidamente e quando não se estava à espera. Num dia a entrevista (onde me marcaram logo exames médicos), no outro a resposta em como tinha sido aceite, no outro uma chamada telefónica de alguém que perguntava: "Não está interessada em matricular a sua menina? É que temos uma vaga...."
Depois de uma onda de tremendos azares com demasiados hospitais à mistura, finalmente melhores dias chegaram e, maior sorte!

Confesso que o inicio deste blog foi também um porto de abrigo quando andava já muito deprimida. Tantas foram as vezes em que ia até ao fim dos processos de selecção e depois "morria na praia", escolhiam sempre outra pessoa... É muito desgastante. Muito mesmo!
Uma pessoa chega a sentir-se inútil!

O bichinho de postar no blog ficou. Foi algo que descobri e que me dá muito prazer! Ver as novidades das companheiras blogueiras... sempre com coisinhas tão boas... Partilhar eu também as minhas peripécias na cozinha... a participação da minha princesa nalgumas receitinhas mais simples... Tudo coisas boas! Momentos preciosos os que aqui gravo e que mais tarde recordo...

Por agora, quero partilhar que estou muito feliz! Voltei a estar under pressure! Voltei a sentir a azáfama que é correr para o combóio e para o metro! Voltei a ler (porque em casa era-me impossível) nos transportes públicos! Voltei a desfrutar de uma hora de almoço em que (ainda que com a limitação do tempo) posso fazer umas comprinhas de alguns ingredientes, descansada, e, ao mesmo tempo planear o jantar. Chegar ao fim do dia cheia de saudades da minha princesa e partilhar com ela como foi o meu dia e, ela comigo, como foi o dela. Que bem que sabe isto tudo! E parece-me que é bem mais saudável...

Blá blá blá.... Blá blá blá....

É tempo de largar o passado para que possa chegar o futuro!


Que é como quem diz: "Vamos pr'á frente, que atrás vem gente!
Isto não hade ser nada!