tag:blogger.com,1999:blog-48778987505023391192024-03-16T18:52:10.930+00:00Cabeças-de-alho-chochoMarinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.comBlogger248125tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-80169241510603814642020-02-10T18:47:00.000+00:002020-02-10T18:54:26.149+00:00Pizza Louca!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Esta base de pizza louca deixou-me tão curiosa! Tive mesmo que a testar! Fica uma base fina e crocante. Não se amassa, não precisa de levedar e nem tem que se esticar! Basta envolver com uma vara de arames e já está. Mas ainda há algo mais louco que isto... Querem saber? Eu conto tudo!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cá por casa gostamos muito de pizza estilo havaiana, que é como quem diz, com cogumelos, fiambre e ananás. São os ingredientes favoritos das pequenas. Mas pode-se usar os ingredientes que mais preferir. Também gosto muito da combinação atum, pimentos e azeitonas pretas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img alt="A imagem pode conter: comida" height="480" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/85124613_10162939420220052_2416162967948099584_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=BEY049F7gx4AX99w_MD&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=30452bdd3c06bc3fb702f0b62618f3ee&oe=5F026025" style="text-align: start;" width="640" /></div>
</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">BASE PARA PIZZA LOUCA</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cháv. farinha</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 c. chá de sal</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 c. chá oregãos secos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 c. chá alho em pó</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">pimenta preta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">2 ovos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">2/3 cháv. leite</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">TOPPINGS</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 1/2 cup molho de tomate para pizza</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">(gosto muito do molho de tomate com basílico do pingo doce)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">2 a 4 cháv. mozzarella ralado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">100 gr fiambre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">cogumelos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">ananás</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img alt="A imagem pode conter: comida" height="480" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/85053354_10162939419630052_4736842306030665728_n.jpg?_nc_cat=101&_nc_ohc=7YU-3semFSQAX8w7V_1&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=3ed2cc75ca992767f06580926e35b304&oe=5ED56F2E" width="640" /></div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="A imagem pode conter: comida" height="480" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84633897_10162939420580052_4594686980251451392_n.jpg?_nc_cat=107&_nc_ohc=_HjcthN-SP4AX-4Srj4&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=6e768bcaac52e458c10ccbec1e4bdfed&oe=5ECD601C" style="text-align: start;" width="640" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="A imagem pode conter: comida" height="480" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84457189_10162939420895052_6758458454202908672_n.jpg?_nc_cat=103&_nc_ohc=ZudQGOEK3KIAX8KaEBX&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=a8e08d4fb62865452e6c654c99cc21d2&oe=5EBBFCBC" style="text-align: start;" width="640" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="A imagem pode conter: comida" height="480" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84737722_10162939420035052_3393372408378294272_n.jpg?_nc_cat=103&_nc_ohc=SrRPqAqMVKEAX92dsap&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=50f023621c3f21edcddf171c66fefca9&oe=5ECF3DD5" style="text-align: start;" width="640" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="A imagem pode conter: comida" height="480" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/85124613_10162939420220052_2416162967948099584_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=BEY049F7gx4AX99w_MD&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=30452bdd3c06bc3fb702f0b62618f3ee&oe=5F026025" style="text-align: start;" width="640" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="A imagem pode conter: comida" height="480" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84514309_10162939420395052_5728773850674495488_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=TKq1WCLG61oAX_8IUgb&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=d4ca919951749b906930d2f9725a7e9e&oe=5ECACF6F" style="text-align: start;" width="640" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vamos lá meter as mãos na massa... só que não!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Numa taça deitar todos os ingredientes da base para pizza e envolver com uma vara de arames até estár homogéneo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Untar um tabuleiro de 25 por 30 centimetros com manteiga e farinha e verter o preparado. Sim! É estranho!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dispor algumas fatias de cogumelos e tiras de fiambre sobre o preparado e levar a forno pré-aquecido a 210ºc por 20 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Passado esse tempo retirar o tabuleiro do forno e... - é ainda mais estranho - espalhar o molho de tomate pela superficie. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salpica-se as restantes fatias de cogumelos e tiras de fiambre. Também gosto de juntar pedaços de ananás. Depois deita-se o queijo ralado e oregãos a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vai novamente ao forno por mais 10 minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*1 cháv. = 237 ml</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2/3 chá. = 79 ml</span></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-45569353250729217492020-02-04T23:01:00.001+00:002020-02-04T23:20:15.745+00:00Carbonara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<br />
<br />
<br />
<br /><b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike></div>
<div style="text-align: justify;">
Dois anos depois surge finalmente mais um post neste blog… </div>
<div style="text-align: justify;">
As fotos nem estão editadas… o essencial está cá: a partilha.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cá em casa juntamos umas tiras de fiambre porque as pequenas às vezes implicam com os cogumelos. O único cuidado a ter é mesmo, ao cozinhar o molho, não deixar talhar os ovos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<img alt="A imagem pode conter: comida" aria-busy="false" class="spotlight" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/85000355_10162914681210052_7335388775280803840_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=rBjtGUqztwwAX9HiJcC&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=deae3cb6ab71013c684f7eb6dac333fc&oe=5EBA0520" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; border-image: none; border: 0px; color: #1c1e21; display: inline-block; font-size: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; max-height: 100%; max-width: 100%; orphans: 2; text-align: center; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; vertical-align: top; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div>
<img alt="A imagem pode conter: comida" aria-busy="false" class="spotlight" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84054494_10162914680270052_5587945008364781568_n.jpg?_nc_cat=109&_nc_ohc=Inah8KtEkswAX9x6bTa&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=e341148ba4d1c6c408dc138cc34e50bb&oe=5EB92FEE" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; border: 0px; color: #1c1e21; display: inline-block; font-size: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; max-height: 100%; max-width: 100%; orphans: 2; text-align: center; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; vertical-align: top; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /></div>
<div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br /></div>
<br />
<img alt="A imagem pode conter: comida" aria-busy="false" class="spotlight" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84302766_10162914680430052_8367450505768599552_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_ohc=R1Km8rOMTigAX_OP126&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=611346037a643a709b9e04f87cba6c95&oe=5ED46C86" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; border-image: none; border: 0px; color: #1d2129; display: inline-block; font-family: Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; max-height: 100%; max-width: 100%; orphans: 2; text-align: center; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; vertical-align: top; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<img alt="A imagem pode conter: comida" aria-busy="false" class="spotlight" src="https://scontent.flis6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84256090_10162914680635052_2597810762827169792_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=gqMdeDtuaDYAX-gXHSP&_nc_ht=scontent.flis6-1.fna&oh=c6d2989b01724317e4fd272abf280da1&oe=5ED50DCF" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; border-image: none; border: 0px; color: #1d2129; display: inline-block; font-family: Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; max-height: 100%; max-width: 100%; orphans: 2; text-align: center; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; vertical-align: top; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<span style="color: #0b5394;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 gr massa, neste caso esparguete Barilla</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">200 gr bacon</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">150 gr cogumelos frescos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">100 gr fiambre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">4 dl natas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">3 ovos</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">sal</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">pimenta preta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif;">parmesão ralado, muito</span></div>
<span style="color: #0b5394;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cozer a massa em água abundante e salgada até ficar <i>al dente</i>.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Alourar o bacon em tirinhas na própria gordura, reservar. Na mesma frigideira saltear os cogumelos laminados.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Envolver os ovos nas natas, temperar com sal e pimenta preta.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Juntar à massa escorrida o bacon, cogumelos, fiambre, parmesão ralado e a mistura de ovos e natas.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Deixar engrossar em lume baixo envolvendo, para que não forme grumos.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Servir com mais parmesão de desejar.</span>Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-66828645124064780242017-08-31T12:30:00.000+01:002017-09-07T14:51:46.743+01:00Bolo de Abóbora com Pepitas de Chocolate<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Quando chega o fim do Verão apetece destas coisas, doces de abóbora, tartes de abóbora, bolos de abóbora....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">A abóbora deixa os bolos super húmidos e combina super bem com estas pepitas de chocolate. As minhas filhas adoraram e este bolo é dos que se repetem cá por casa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Esta
receita é americana e por isso deixo as medidas em chávenas e colheres.
O puré de abóbora era do enlatado, um ingrediente acessível em qualquer
supermercado americano. Como em Portugal nunca vi à venda decidi fazer. Apenas assei talhadas de uma abóbora inteira no forno. Salpiquei com flocos de sal com baunilha. Pode-se dar um toque com aquilo que se gosta mais ou se tem disponível em casa. Com uma varinha mágica faz-se a polpa em puré. Sobrou polpa que congelei para um próximo bolo e também usei numa sopa.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">425 gr puré de abóbora assada</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">(reservar 2 c. sopa para o topping) </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1/3 cháv. manteiga amolecida</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 cháv. açúcar moreno</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 1/4 cháv. açúcar</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">3 ovos temp. amb.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">2 1/4 cháv. farinha</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">1 1/2 c. chá fermento</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">1 1/2 c. chá bicarbonato sódio</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">1 c. chá sal</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">2 c. chá canela em pó</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">1 c. chá noz moscada em pó</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">1 c. chá cravinho em pó</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">3/4 cháv. leite</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">1 cháv. pepitas de chocolate</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">1 cháv. pecans (opcional)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">manteiga e farinha q.b. para untar forma</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Topping de queijo creme</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">120 gr queijo creme batido</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">2 c. sopa manteiga amolecida</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">2 c. sopa puré de abóbora</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">2 cháv. açúcar em pó</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">2 c. sopa leite</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 c. chá canela </span></span></span></div>
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><br /></span></div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<br />
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<div class="wpurp-recipe-ingredients" data-servings="10" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnojd-cWBiOwNRT_gXtqwAhWWvrVfUnxC8YEp8jRiI2wN7HIZ8tBY_nIQZZiJ-e4xTiC26YC54HvhXfVoW7qtf6tyKFRx43dZWFCdq_Ucyf3t52xgVxCKf5ybSue4tX8UlKBud10tbvQ3y/s1600/14732368_10157623024645052_4082983889876794594_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnojd-cWBiOwNRT_gXtqwAhWWvrVfUnxC8YEp8jRiI2wN7HIZ8tBY_nIQZZiJ-e4xTiC26YC54HvhXfVoW7qtf6tyKFRx43dZWFCdq_Ucyf3t52xgVxCKf5ybSue4tX8UlKBud10tbvQ3y/s640/14732368_10157623024645052_4082983889876794594_n.jpg" width="640" /></a></span> </span></div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Pré-aquecer o forno a 170ºc. Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Bater o puré da abóbora com a manteiga e açúcar. Juntar os ovos, um por um.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">À
parte envolver a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio, sal,
canela, noz moscada e cravinho. Gradualmente deita-se esta mistura em
terços na mistura da manteiga alternando com o leite entre cada adição.
Bater até ficar homegéneo. Envolve-se as pepitas de chocolate e pecans.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Deita-se na forma e deixa-se "cair" a forma na bancada 2 ou 3 vazes para não ficarem bolsas de ar na massa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Vai ao forno por 70 a 85 minutos ou até o palito sair limpo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Deixa-se arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><br />
</span></div>
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Para
o topping bate-se o queijo creme com a manteiga e o puré de abóbora
reservado. Junta-se o leite e a canela e gradualmente o açúcar em pó.
Pode-se juntar mais leite se pretender menos consistência.</span><br />
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Eu deitei também uns fios de toppping de chocolate que tinha no frigorifico.</span><br />
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHzfrEYfMNPJL3va8X4PKDta8qf_HajMNtvFetozgfN_odpKW7YRFV2C5Er2n3jFZGcC3FsmtawvAiuzP-QRT9JjniLx8MCwYEAR6oj15i0l00UglQuch_Bc6R4vwnatvniJA-NwOs8fq2/s1600/FotorCreated.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHzfrEYfMNPJL3va8X4PKDta8qf_HajMNtvFetozgfN_odpKW7YRFV2C5Er2n3jFZGcC3FsmtawvAiuzP-QRT9JjniLx8MCwYEAR6oj15i0l00UglQuch_Bc6R4vwnatvniJA-NwOs8fq2/s640/FotorCreated.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;"><br /></span></div>
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">
</span></div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
<br />
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<br /></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-21425243468472077592017-08-26T12:30:00.000+01:002017-08-26T12:30:00.575+01:00Doce de Chuchu<div style="text-align: justify;">
Fiquei de queixo caído com vi as <a href="http://nosoup-foryou.blogspot.pt/2009/03/doce-de-chuchu.html" target="_blank">fotografias da Susana Gomes no No Soup for You</a>!</div>
<div style="text-align: justify;">
Então afinal posso fazer em casa um doce semelhante ao de gila com a maior das facilidades??? Quem gosta de doce de gila por favor experimente este seu primo porque vale bem a pena. Eu acho que nunca mais comprei doce de gila... E é perfeito para ofertas num frasco bonito! Não é fantástico? </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrShRwfT8X_MeJrCOlStPOIf2qBHHAZnCWFjk2Qz_K7_oyyoBtn_wliOMDXRh9Wp-h_F_4CA-iaM-RWaxtnnbzY7g_ilsroRID1QLH6jUtbbMyAy_J8P6JVjVre6IC_hb3zlRh2_0nJIMD/s1600/18.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="312" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrShRwfT8X_MeJrCOlStPOIf2qBHHAZnCWFjk2Qz_K7_oyyoBtn_wliOMDXRh9Wp-h_F_4CA-iaM-RWaxtnnbzY7g_ilsroRID1QLH6jUtbbMyAy_J8P6JVjVre6IC_hb3zlRh2_0nJIMD/s640/18.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">800 g de chuchu ralado </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">
350 g de açucar amarelo </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">
1 pau de canela </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">
2 cascas de limão (só a parte amarela)</span></span></div>
<br />
<br />
Descascar os chuchus e ralar.<br />
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e seleccione 30 min, temp 100º, vel colher inversa.<br />
No final do tempo, retire o copinho e coloque o cesto por cima da tampa
para evitar salpicos: 30 min, temp varoma, vel colher inversa.<br />
Retire o pau de canela e as cascas de limão e coloque em frascos e deixe arrefecer.<br />
<br />Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-64021272558686614232017-08-21T12:30:00.000+01:002017-08-21T12:30:11.379+01:00Bolo de Cenoura e Maçã<div style="text-align: justify;">
Se há bolos na blogosfera portuguesa que me deixam sempre a salivar são os da Maria João Barbeitos. Quando me dá ganas lá vou eu espreitar o <a href="https://asreceitasladecasa.blogspot.pt/" target="_blank">blog</a> ou o <a href="https://www.facebook.com/asreceitasladecasa/" target="_blank">facebook</a> e é cada um mais apetitoso que o outro... Este facilmente me convenceu pelos seus ingredientes e sabe tão bem com uma chávena de chá... </div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">50g de amêndoa picada fina</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">1 maçã ralada</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">1 cenoura ralada</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">4 ovos</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">220g de açúcar</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">2/3 de chávena de chá de óleo vegetal</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">200g de farinha</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">1 colher de chá de fermento em pó</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">Açúcar e canela para polvilhar </span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0n7mtUP2mSGzRfHbhQn302S4iA3loywOdd7wl9WaiWoK7lezEKWqCj5oGiMKlFqyVl53e1kWgo-Mb5ujSTG3AuwGanHDSobJ5g3uVq94zEdz1AU944k2fIyd3rAptjEi2tO2Oq0h0JYR/s1600/15401125_10157891109965052_2857736434398706803_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0n7mtUP2mSGzRfHbhQn302S4iA3loywOdd7wl9WaiWoK7lezEKWqCj5oGiMKlFqyVl53e1kWgo-Mb5ujSTG3AuwGanHDSobJ5g3uVq94zEdz1AU944k2fIyd3rAptjEi2tO2Oq0h0JYR/s640/15401125_10157891109965052_2857736434398706803_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Com a ajuda de um robot de cozinha, picar a amêndoa, a maçã e a cenoura separadamente. Reservar tudo junto numa taça. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bater os ovos juntamente com o açúcar e o óleo vegetal. Juntar a farinha
e o fermento em pó e bater apenas até estar integrado. Por fim
adicionar a amêndoa, a maçã e a cenoura envolvendo com a ajuda de uma
colher. Colocar a massa na forma e polvilhar com açúcar branco e canela a
gosto. Levar ao forno cerca de 35 minutos. Verificar a cozedura,
retirar do forno e desenformar. </div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-16111720430383737122017-01-10T12:09:00.000+00:002017-01-10T12:09:04.618+00:00Quesadillas<div style="text-align: justify;">
Numa revista do Jamie Oliver percebi o quão fácil é fazer quesadillas! Experimentei e desde então que tenho sempre uma embalagem de tortilhas pronta a utilizar. É excelente para limpar restos do frigorifico! Pode ser um lanche calórico, pode ser uma entrada quando o jantar está um pouco demorado... Quem gosta de piza gosta de quesadilhas e, tal como a primeira faz-se ao gosto do freguês: pedaços de frango, milho e uma rodela de ananás?; salmão, manga e camarões? Ou a versão de hoje que aproveita um <a href="http://cabecasdealhochocho.blogspot.pt/2011/09/atum-com-salada-de-manga.html" target="_blank">bife de atum</a> que sobrou. Experimentem que não se vão arrepender. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXo-gOf5AqKarz0RuulBsJYcuTx6EwjM_V-ztVO8i-GFCvY8DF8IGXeJgjJJ8h9pSsqS1nfsdnqjlddEJfWh2mPeLtwNxGFbBhK5Z58aO_YnNg31Iwp5b39HuapRg-DpdQ_oyZFjzC6OUn/s1600/15826348_10158015704380052_796611563471899830_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXo-gOf5AqKarz0RuulBsJYcuTx6EwjM_V-ztVO8i-GFCvY8DF8IGXeJgjJJ8h9pSsqS1nfsdnqjlddEJfWh2mPeLtwNxGFbBhK5Z58aO_YnNg31Iwp5b39HuapRg-DpdQ_oyZFjzC6OUn/s640/15826348_10158015704380052_796611563471899830_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;"> tortilhas </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">molho de tomate</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">atum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">rodelas de azeitona</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">mozarela ou outros queijos ralados</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">pimento verde</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibAFPpIB9uHL1edpHDjTnPCzpK5qYE5_CcZ7uaSKjx8lSu0IOO7szHxjuVMX2gh4EboFzGjUT80ZgY-dWnzJ9ucthhEnb9TsEj7rBPqEDMOpnfizzEy8TCLffUpkAMX2_9yW35siixhlId/s1600/FotorCreated.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibAFPpIB9uHL1edpHDjTnPCzpK5qYE5_CcZ7uaSKjx8lSu0IOO7szHxjuVMX2gh4EboFzGjUT80ZgY-dWnzJ9ucthhEnb9TsEj7rBPqEDMOpnfizzEy8TCLffUpkAMX2_9yW35siixhlId/s320/FotorCreated.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Levar uma tortilha numa frigideira a lume médio a alto. Deitar o molho de tomate e espalhar. Dispor o atum, as azeitonas e o pimento e no fim o queijo e tapar com outra tortilha. Aguardar que o queijo derreta e cole as tortilhas, verificando que a tortilha que está por baixo não queima. Virar com a ajuda de uma espátula e deixar a outra tortilha tostar um pouco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Servir cortada em quartos.</div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-3678849149558142882017-01-09T12:05:00.000+00:002017-01-09T12:05:01.759+00:00Laços Super Rápidos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cá em casa a carne de vaca normalmente cozinha-se sempre em dobro. Compro porções de 1 a 1,2 Kg. Acabo por congelar metade para recorrer em dias mais apressados. A carne picada é ainda mais versátil e julgo que até à prova de maridos!!!! Qualquer prato com carne picada começa com um estrugido onde depois se acaba por fritar a carne com umas pedras de sal e pitadas de pimenta preta. A partir daqui se traça o resultado juntando mais ou menos ingredientes. Neste ponto, onde ainda não se decidiu o que vai ser desta carne, reservo sempre metade e congelo. E é sobre esta metade que vos quero falar! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Não é espectacular quando não temos a mínima ideia do que vamos fazer para o jantar e abrimos o congelador e vemos este tupperware? Quando chegamos tarde do posto médico com crianças e sem vontade de pegar em tachos... Ou quando o marido está sozinho com as crianças à hora da refeição... calma: está lá O Tupperware! Aposto que há mais como eu, que gostam de ter tupperwares "salva vidas" à espera de um sos no congelador!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Esta receita ganha aqui o seu lugar especialmente para o meu marido (e tu, B., também podes ver para ajudares o pai!). Portanto vamos lá começar com uma panela com água a ferver para ir cozendo a massa e enquanto isso vai-se pondo a mesa e em menos de nada o comer vai estár pronto!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGonVs-rxd7ej924ZrMzBVZCkIjgKkp86d4gVQKHE5MYoxHMXuepUEssxKBRE53VqjG0Fe5ATmiTNyL0iMX5y6kOoY7caxk-HHyIcU_ZkEiTsuJ9CJR6oGWORzFRJK4qksH4XKTNRLZ-ha/s1600/14992057_10157684293900052_3758262709873788170_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGonVs-rxd7ej924ZrMzBVZCkIjgKkp86d4gVQKHE5MYoxHMXuepUEssxKBRE53VqjG0Fe5ATmiTNyL0iMX5y6kOoY7caxk-HHyIcU_ZkEiTsuJ9CJR6oGWORzFRJK4qksH4XKTNRLZ-ha/s640/14992057_10157684293900052_3758262709873788170_n.jpg" width="478" /></a> </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 embalagem 500 ml de carne picada já frita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">250 gr laços</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">azeite q. b.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 frasco de molho tomate do pingo doce</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. chá alho em pó</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. chá mangericão seco</span><br />
<span style="color: #0b5394;">sal q. b. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">100 gr mozarella ralada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 dl leite/natas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">parmesão ralado </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHrLFeTjlXR-9eAY_k289qm8BhmSR-Ydlddg24gQX0rcMMOIApsZWtek93vOHl-PoPz3FuRktxKqqmYMzePL78MbXhhSLyu3GzHXjb4c_8w4HLsYMfoWd7Fn-7UnO8ZmYlVk6G01RLBv4/s1600/14915483_10157684294040052_3471467872711710162_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHrLFeTjlXR-9eAY_k289qm8BhmSR-Ydlddg24gQX0rcMMOIApsZWtek93vOHl-PoPz3FuRktxKqqmYMzePL78MbXhhSLyu3GzHXjb4c_8w4HLsYMfoWd7Fn-7UnO8ZmYlVk6G01RLBv4/s640/14915483_10157684294040052_3471467872711710162_n.jpg" width="478" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cozer a massa em água abundante e sal até estár al dente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Num tacho deitar a carne e em lume brando desprender a carne até que descongele por completo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Escorrer a massa e deitar sobre a carne juntando um fio de azeite. Juntar o molho de tomate. Eu gosto muito do molho de tomate com basílico do pingo doce. Juntar o alho em pó,as ervas aromáticas e ajustar o sal. Juntar a mozarella ralada. Juntar o leite (ou natas ou sour cream, ou até água da cozedura da massa) para soltar um pouco a massa. Envolver sobre lume brando. E já está!</div>
<div style="text-align: justify;">
Servir com parmesão ralado.</div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-67546699968024040942017-01-07T13:26:00.000+00:002017-01-07T13:26:16.013+00:00Bolo de Cenoura<div style="text-align: justify;">
As cenouras além de contribuírem com a sua doçura conferem também humidade e textura aos bolos. O bolo de cenoura é um clássico! Gosto de experimentar várias versões e esta é uma favorita! A receita super aromatica, testada e aprovada é da Rachel Allen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi93jHVIlMrr6l4E03vyjwu9snumBGjfCjBLbHlS2g2_raf-lYn0GwUTmeoRqDs68rXUcTSCgJQ1m2oeid9dHMrIBy1AEKm9hZqwkCwaMi9roJxcW5ghyfSgGU8gHb3IO79ifBF5nXzn0QE/s1600/15873339_10158014190445052_8495855630804636010_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi93jHVIlMrr6l4E03vyjwu9snumBGjfCjBLbHlS2g2_raf-lYn0GwUTmeoRqDs68rXUcTSCgJQ1m2oeid9dHMrIBy1AEKm9hZqwkCwaMi9roJxcW5ghyfSgGU8gHb3IO79ifBF5nXzn0QE/s640/15873339_10158014190445052_8495855630804636010_n.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">2 ovos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">150 ml óleo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">200 gr açúcar amarelo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">300 gr cenora ralada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">75 gr noz ou noz pecan (não usei)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">175 gr farinha</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. chá fermento</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1/2 c. chá bicarbonato de sódio</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. chá canela</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. chá five spice</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">pitada de sal</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquecer o forno a 175ºc. Alinhar numa forma para bolos untada o papel vegetal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Numa taça bater os ovos, juntando o óleo e o açúcar. Peneirar os ingredientes secos e juntar ao preparado envolvendo delicadamente. Juntar a cenoura e nozes picadas se usar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Levar ao forno por 50 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Esperar cerca de 15 minutos depois de retirar do forno para desenformar. Durante este tempo pode-se fazer a cobertura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A pedido das crianças cá de casa recorremos à cobertura de chocolate do bolo de cenoura do livro base da bimby: 40 gr de manteiga, 70 gr de açúcar, 40 gr de chocolate em pó, 40 gr de leite. Programa-se 8 minutos na Varoma, vel. 2. </div>
<br />Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-27147011433915733642016-09-14T12:30:00.001+01:002016-09-14T12:30:24.352+01:00Bolo de Iogurte de Citrinos e CocoEsta versão d'A Vida no Paraíso do bolo de iogurte só podia ser divinal!<br />
Testada e aprovada cá em casa!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsMDE4o6hJOZX1bcRP_jtgT4ZMA_dWNc0xgdYsiYc8PG_TDJEITeanuvRrmdEs_62NsK29xTZv9O0pKpJn8qmFF1qRpQEYPV_8d2HLQUpwgU6wfjKC1d8zSVaUhvGTvvJ1ixFrnjVXrL2Z/s1600/10985392_10155348398130052_8173859593469429708_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsMDE4o6hJOZX1bcRP_jtgT4ZMA_dWNc0xgdYsiYc8PG_TDJEITeanuvRrmdEs_62NsK29xTZv9O0pKpJn8qmFF1qRpQEYPV_8d2HLQUpwgU6wfjKC1d8zSVaUhvGTvvJ1ixFrnjVXrL2Z/s640/10985392_10155348398130052_8173859593469429708_n.jpg" width="640" /></a><span style="color: #0b5394;"> 1 iogurte grego de limão, laranja e
tangerina</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">50 g coco ralado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">4 ovos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">240 g açúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">85 g óleo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">150 g farinha</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1
c. sobremesa fermento</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 limão, raspa </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Numa taça bater os ovos, o açúcar, o iogurte, o coco e o óleo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem, juntar por fim a raspa do limão.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, vai ao forno
pré-aquecido a 180º até estar cozido, mas sem que fique demasiado seco.</div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-70458345551193105022016-09-08T13:05:00.005+01:002016-09-08T13:07:40.203+01:00Nuvem de Morango da Annabel LangbeinSobremesa super fácil, rápida e práctica de fazer!<span id="goog_1438714804"></span><span id="goog_1438714805"></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoQUFvDPX2u1m-h1N-vbEE-Er4KzV-xQjF0kJwLhc6Qa0NKaVYdT7GgNpOuzkACvk4y5DZZspaFUesJSluKlcH4qgLTuEG8r8YuupebrgDS_dsNT_YQ1FP2hm3EL6S0J8n5fl-Z-kGCciY/s1600/13344688_10156965281680052_4106550820282818980_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoQUFvDPX2u1m-h1N-vbEE-Er4KzV-xQjF0kJwLhc6Qa0NKaVYdT7GgNpOuzkACvk4y5DZZspaFUesJSluKlcH4qgLTuEG8r8YuupebrgDS_dsNT_YQ1FP2hm3EL6S0J8n5fl-Z-kGCciY/s640/13344688_10156965281680052_4106550820282818980_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">150 gr bolachas (usei de aveia)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1/2 cháv. coco ralado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 1/2 c. chá canela</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">100 gr manteiga derretida</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">2 claras de ovo à temp. ambiente</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 cháv. açúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">250 gr morangos em pedaços (mais alguns para decorar)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. sopa suno de limão</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. chá extracto de baunilha</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Forrar uma forma de 26 ou 28 cm e fundo amovível com papel vegetal. Picar as bolachas e misturar o coco ralado, a canela e a manteiga derretida. Envolver tudo muito bem e deitar na forma pressionando para criar uma base. Refrigerar enquanto se prepara o recheio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Na taça de uma batedeira eléctrica deitar as claras, o açúcar, os morangos em pedaços e o extracto de baunilha. Bater a alta velocidade 6 a 8 minutos até que fique uma mistura fofa e o açúcar se tenha dissolvido. Deitar a mistura sobre a base alisando a superfície e levar ao congelador por, pelo menos, 4 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para servir decorar com morangos e cortar com uma faca aquecida em água quente. Pode também servir com molho de framboesa ou outro fruto a gosto.</div>
<div id="ingred">
</div>
<div id="ingred">
</div>
<div id="ingred">
</div>
<div id="ingred">
</div>
<div id="ingred">
</div>
<div id="ingred">
</div>
<div id="ingred">
<br /></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-59132537951764320172015-03-02T08:49:00.000+00:002015-03-02T08:49:00.364+00:00Pão de Ló Victória<div style="text-align: justify;">
Este pão de ló fica bem amanteigado e o açúcar amarelo confere um travo a caramelo que adorei! Com o recheio fica bem fresquinho. É ideal para um dia primaveril. E a sua preparação é também muito simples depois de reunidos os ingredientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkVp9dVNToFi66ppd2W-kDlw92-itYC3mb6D8L9i6eExl5wWF0Ye_1AJi_zj9tdgXpUHgDZHSAlMEm-dgG3T3TilOpF2ruHFSnwoxNMY8PxN50hlKClZqB4QreSQ3J21Iz0XLpdimt4s3n/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkVp9dVNToFi66ppd2W-kDlw92-itYC3mb6D8L9i6eExl5wWF0Ye_1AJi_zj9tdgXpUHgDZHSAlMEm-dgG3T3TilOpF2ruHFSnwoxNMY8PxN50hlKClZqB4QreSQ3J21Iz0XLpdimt4s3n/s1600/3.jpg" height="447" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">175 gr manteiga (mais para untar)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">175 gr farinha c/ fermento</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 c. chá fermento em pó</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">175 gr açúcar amarelo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">3 ovos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">recheio:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">3 c. sopa compota de framboesa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">300 ml natas espessas batidas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">16 morangos frescos</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte e forre com papel vegetal uma forma de 20 cm com fundo amovível.</div>
<div style="text-align: justify;">
Peneire a farinha e fermento para uma taça e junte a manteiga, o açúcar e os ovos. Bata até ficar cremoso. Deite o preparado na forma alisando a superfície.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vai ao forno cerca de 40 minutos ou até o teste do palito sair seco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixe arrefecer por 5 minutos e depois desenforme e deixe arrefecer completamente. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bata o mascarpone e nele envolva as natas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Barre a superfície da metade inferior com a compota, depois cerca de metade da mistura das natas e queijo e depois espalhe metades de morangos reservando uns 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
Faça a montagem da outra metade do bolo. No topo barre as restantes natas e disponha os restantes morangos em metades.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pode decorar com folhas de hortelã.</div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-66856229376833796482015-02-09T09:58:00.000+00:002015-02-09T09:58:00.680+00:00Sopa de Espinafres<div style="text-align: justify;">
Esta é umas das sopas que nos tem ajudado a suportar este frio imenso!
Simples e rápida, aproveitando a autonomia da bimby enquanto há banhos
de crianças e organização de mochilas para o dia seguinte...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthRB1Kiwoo8Yx71dpGKdKkwRWwQ9ZpJLetkLkMpc8CKV2F9_SVB4eoGjv33p7o09PozorPKHFWYaWv2_1Qptl1Rxmm9vjjzMRdYmFtSAKaxia_7ntHUxdJzloKJStoHN-nWSc5wW5oKTv/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthRB1Kiwoo8Yx71dpGKdKkwRWwQ9ZpJLetkLkMpc8CKV2F9_SVB4eoGjv33p7o09PozorPKHFWYaWv2_1Qptl1Rxmm9vjjzMRdYmFtSAKaxia_7ntHUxdJzloKJStoHN-nWSc5wW5oKTv/s1600/2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">500 gr abóbora</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 courgette pequena</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 alho francês</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 dente de alho</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">2 batatas médias</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">2 cenouras pequenas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">1 fio azeite</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">sal </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">300 gr espinafres (congelados)</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby excepto os espinafres. Encher com água até tapar os vegetais. Ligar 20 min./colh. inv./100º. Terminado o tempo tritura-se a sopa em 1 min./vel. 7 até 9.</div>
<div style="text-align: justify;">
Juntam-se os espinafres já descongelados e coze por mais uns 10 min./colh. inv./100º.</div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-76908507355733801472015-02-07T10:20:00.000+00:002015-02-07T10:20:00.047+00:00Tâmaras com Bacon<div style="text-align: justify;">
Bem, não vos trago nenhuma receita, mas não podia deixar de publicar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta entrada pecaminosa na qual me deixo cair em desgraça estava limitada pela minha falta de vontade em sujar todo o fogão (e muitas vezes eu também) com salpicos oleosos e nada atraentes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Durante anos andei tão certinha... até que um dia - há poucos dias - me lembrei de experimentar na actifry!</div>
<div style="text-align: justify;">
Bastaram 8 minutos para pecar outra vez! </div>
<div style="text-align: justify;">
Fica a sugestão para o fim-de-semana. Haverá alguém que divida comigo a culpa??? </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtYeItPAKzDZcK6jNFlsVYa-2PDJ24FzqAJxRXfDBSfPeC5Wqk3jos2_AMwYSeHU5QGyx65_pPUJsO-VaFYycdELAW-i_8ApaR-QFfemMGUGFh5XZ2xva3gbxEGurq96RAxJStpQHckkR/s1600/20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtYeItPAKzDZcK6jNFlsVYa-2PDJ24FzqAJxRXfDBSfPeC5Wqk3jos2_AMwYSeHU5QGyx65_pPUJsO-VaFYycdELAW-i_8ApaR-QFfemMGUGFh5XZ2xva3gbxEGurq96RAxJStpQHckkR/s1600/20.jpg" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">tâmaras q. b.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">fatias de bacon</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar as fatias de bacon ao meio e enrolar uma tâmara descaroçada em cada metade. Prender com um palito.</div>
<div style="text-align: justify;">
Programar 8 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Se a fatia de bacon for mais fina precisará de menos tempo, portanto, deverá vigiar.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtYeItPAKzDZcK6jNFlsVYa-2PDJ24FzqAJxRXfDBSfPeC5Wqk3jos2_AMwYSeHU5QGyx65_pPUJsO-VaFYycdELAW-i_8ApaR-QFfemMGUGFh5XZ2xva3gbxEGurq96RAxJStpQHckkR/s1600/20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtYeItPAKzDZcK6jNFlsVYa-2PDJ24FzqAJxRXfDBSfPeC5Wqk3jos2_AMwYSeHU5QGyx65_pPUJsO-VaFYycdELAW-i_8ApaR-QFfemMGUGFh5XZ2xva3gbxEGurq96RAxJStpQHckkR/s1600/20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtYeItPAKzDZcK6jNFlsVYa-2PDJ24FzqAJxRXfDBSfPeC5Wqk3jos2_AMwYSeHU5QGyx65_pPUJsO-VaFYycdELAW-i_8ApaR-QFfemMGUGFh5XZ2xva3gbxEGurq96RAxJStpQHckkR/s1600/20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-77683009185917618592015-01-11T03:44:00.002+00:002015-01-19T21:58:03.794+00:00Maçãs Assadas na Actifry<div style="text-align: justify;">
Agora que o corpo está habituado ao miminho de uma sobremesa doce mas que enfrenta os kilos a mais ganhos na quadra que passou, nada melhor que umas maçãs assadas!</div>
<div style="text-align: justify;">
Acabadinhas de fazer aquecem corpo e alma...</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGSg4UWnPGsn4sfR3w1rlH5LX5QFt8z9SUCxSvTJQDmYDYWLXa4Xmnthuavj_6vTLj_cdFBHntmWNUb0UntAD_lanA99AaygBkg0lMDN8_tkcSzVdTH_8ubnuMQy3CPJ0xRhJY3rjuUCq/s1600/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGSg4UWnPGsn4sfR3w1rlH5LX5QFt8z9SUCxSvTJQDmYDYWLXa4Xmnthuavj_6vTLj_cdFBHntmWNUb0UntAD_lanA99AaygBkg0lMDN8_tkcSzVdTH_8ubnuMQy3CPJ0xRhJY3rjuUCq/s1600/2.jpg" height="640" width="475" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Para 4 maçãs reinetas com cerca de 1,500Kg:</div>
<div style="text-align: justify;">
Descaroçar as maçãs e colocar na forma da actifry sem pá. Encher até meio das maçãs com açúcar amarelo e colocar um pau de canela em cada, acabar de encher com açúcar amarelo. Verter cerca de 300 ml de água nas maçãs e salpicar com um punhado de sultanas douradas. Polvilhar com flower power.</div>
<div style="text-align: justify;">
Marcar 20 minutos na actifry, ir mudando a posição das maçãs durante a assadura. No final do tempo verificar se as maçãs estão assadas. Eu seleccionei mais 5 minutos para as que fiz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Servir com a calda de açúcar e com as sultanas douradas. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGSg4UWnPGsn4sfR3w1rlH5LX5QFt8z9SUCxSvTJQDmYDYWLXa4Xmnthuavj_6vTLj_cdFBHntmWNUb0UntAD_lanA99AaygBkg0lMDN8_tkcSzVdTH_8ubnuMQy3CPJ0xRhJY3rjuUCq/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-5430644775250639192013-10-05T00:51:00.001+01:002013-10-05T01:11:35.190+01:00Curd de Limão e MirtilhoChegaram as primeiras chuvas deste Outono. E com ela a vontade de ligar o forno e sentir o cheirinho da <i>confort food</i> pela casa... A vocês não acontece o mesmo? Julgo até que deve ser por isso que o Outono é o favorito para alguns de vós.<br />
Eu cá gosto mais da Primavera! E ainda não me resignei ao fim do Verão!<br />
Nos próximos dias parece que vai ser o sol a levar a melhor!<br />
E em jeito de despedida, venho aqui deixar um sabor bem fresquinho como é o do limão, mas com as notas silvestres do mirtilho para adoçar estes dias solarengos...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmBcATGGy81gO8A5RiFQM8R8T-TRQUMSaebzScBv8HpPxM9Z5fkkpGhkTaY0CchWDtvByWkJHVWXedus6Vm6gBFIx9nxG0jQk_6Wr1jTs5fF6p3aKXVfBSeRHU_9kOSZcQyiIrUehMdq6u/s1600/IMG_91551.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmBcATGGy81gO8A5RiFQM8R8T-TRQUMSaebzScBv8HpPxM9Z5fkkpGhkTaY0CchWDtvByWkJHVWXedus6Vm6gBFIx9nxG0jQk_6Wr1jTs5fF6p3aKXVfBSeRHU_9kOSZcQyiIrUehMdq6u/s640/IMG_91551.jpg" width="454" /></a></div>
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<b>300 gr mirtilhos</b><br />
<b>2 limões, sumo e raspa</b><br />
<b>300 gr açúcar</b><br />
<b>100 gr manteiga</b><br />
<b>3 ovos</b><br />
<br />
Numa caçarola, com água apenas para os cobrir, leva-se os mirtilhos a ferver, em lume brando, por 10 minutos.<br />
Na bimby pulveriza-se o açúcar, 20 seg, vel 9.<br />
Junta-se as cascas de limão e ralam-se, 15 seg, vel 9.<br />
Adiciona-se o sumo dos limões, os mirtilhos escorridos e 2 colheres de sopa da água onde cozeram. Programa-se 2 min., vel 5 até 7.<br />
Depois adiciona-se a manteiga e envolve-se por 1 min., vel 2.<br />
Junta-se por fim os ovos e mistura-se 15 seg, vel 4. Programa-se ainda mais 10 min., 80º, vel 2.<br />
Retira-se e reserva-se em frascos esterilizados no frigorifico. <br />
<br />Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-20315166823523343402013-09-27T13:10:00.000+01:002013-10-05T01:04:41.250+01:00Pudim 3 LeitesDesde que vi este pudim no <a href="http://pequenos-sonhos.blogspot.pt/2013/08/pudim-3-leites-o-regresso.html" target="_blank">blog da Catarina</a> que já o repliquei um porrada de vezes!! Aliás foi o<i> must have</i> do mês de Agosto! É um mês de festa na família, contando a maioria dos aniversários. E quando combinavamos a presença em mais uma festa surgia a questão: "Fazes o pudim?" É claro que eu fazia! E assim dividia-se a culpa deste doce pecado...<br />
A receita é fácil de lembrar e o pudim é ainda mais fácil de comer... desaparece num instante! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBKQvy6JmCv8Meu6nTzUs16axeRyw8L4wC5PfCR92jfdFmrzYwfUNyxeKd31bsRZ9nFlyJ_tj7o-TGqfTaMSDgvTkS0x2mAVTzNXtvo1u22V5YuGoaDxq3ddNki8ZFdDsGXLFubDV9dsjA/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBKQvy6JmCv8Meu6nTzUs16axeRyw8L4wC5PfCR92jfdFmrzYwfUNyxeKd31bsRZ9nFlyJ_tj7o-TGqfTaMSDgvTkS0x2mAVTzNXtvo1u22V5YuGoaDxq3ddNki8ZFdDsGXLFubDV9dsjA/s640/22.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #3d85c6;"> </span></div>
<b>1 lata leite condensado</b><br />
<b>1 lata leite </b><br />
<b>1 pacote de natas</b><br />
<b>4 ovos</b><br />
<b>caramelo líquido q. b. </b><br />
<br />
Pré-aquecer o forno a 180º c.<br />
Envolver o leite condensado, o leite e as natas. Juntar os ovos e voltar a envolver tudo muito bem.<br />
Untar com caramelo uma forma de chaminé e levar ao forno, em banho maria, por 1 hora.Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-9854098234044602132013-09-26T00:24:00.000+01:002013-09-26T01:26:02.632+01:00Tarte de MaçãTodos os dias a Beatriz leva o lanche de casa e, chegando à creche agarra noutro saquinho com lanche que disponibilizam. Desde que a escola começou que aparecem, ao fim do dia, maçãs na minha fruteira. Já lá estavam 6!<br />
Peguei no livro de receitas da bimby e procurei uma com maçãs! Encontrei várias. Mas quando reparei que a tarte de maçã indicava 2 minutos para preparação, não pensei duas vezes. Aqui está ela!<br />
<br />
Apesar da receita ser para a bimby, pode facilmente adaptar-se ao método tradicional.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWFPmilmz9HiqXWOw-bnpWePe0x99-Pajb_7BoTNMKxwl1WD0VgZzQObMluANMvQ_kSdaswEP1rve_nvVL_QzVVW02G-NuaHmCe_DM2Y0sCD_fs_iQS4Q15gmFxfqapI2oLJrV-8-Qxh-/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWFPmilmz9HiqXWOw-bnpWePe0x99-Pajb_7BoTNMKxwl1WD0VgZzQObMluANMvQ_kSdaswEP1rve_nvVL_QzVVW02G-NuaHmCe_DM2Y0sCD_fs_iQS4Q15gmFxfqapI2oLJrV-8-Qxh-/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #3d85c6;">6 maçãs</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">sumo de 1 limão</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 ovo inteiro</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">2 gemas</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">150 gr açúcar</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">130 gr manteiga</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">10 gr vinho do Porto</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">170 gr farinha</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">2 1/2 c. chá fermento</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 pitada de sal</span><br />
<br />
Pré-aquecer o forno a 180º c.<br />
Descascar as maçãs em quartos e depois laminar finamente sem chegar ao fim. rega-se com o sumo do limão e reserva-se.<br />
A seguir, no copo, coloca-se o ovo, as gemas, o açúcar e programa-se 2 min, 37º, vel 4.<br />
Junta-se a manteiga, o vinho do Porto, programa-se 6 seg., vel. 4.<br />
Adiciona-se o fermento e a farinha e o sal, programa-se 15 seg., vel. 3.<br />
Deita-se numa forma de fundo amovível colocando por cima as maçãs laminadas. leva-se ao forno cerca de 30 minutos. Verifica-se com um palito, ao sair limpo, que já cozeu.<br />
Pode-se polvilhar com açúcar em pó para servir.<br />
<br />Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-34999964331827261052013-08-24T23:30:00.000+01:002013-09-27T22:48:22.798+01:00Pastitsio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_-CyuexAbL_9VjvFFa9D7U4C8fhZ2558NFyMx-BcYbSM-74sEfaeHKrrZ2EfKwI-CPvj8-Rra1R4_5PgFMT9FElOMr5gnyBjDMIQ5JFP2Mm9ybJiDCWFtIyR50AizPtbPrbb5U0OvCUt/s1600/IMG_88721.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Hoje foi um dia muito ventoso e também um dia em que a preguicite me atacou aproveitando que eu baixei a minha guarda por estár de folga... Só tomei coragem para ligar o forno! E vir aqui ao blog tirar umas teias de aranha...<br />
<br />
<br />
Amanhã voltarei ao modo de Verão...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC2s2cQaxXy-0l5l1u7tPIxR9Iy0WAnzlScA3a0Q1azd9R1BgyXE4Ol5WU4IWHiYuFClEilcc5OJh9gJP8n4obTzNLm__1AKhx8CVVNojNu-bUV01y6pBuZ5ULYhM_jcrhjwSGRSUo8Q8W/s1600/IMG_8864.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC2s2cQaxXy-0l5l1u7tPIxR9Iy0WAnzlScA3a0Q1azd9R1BgyXE4Ol5WU4IWHiYuFClEilcc5OJh9gJP8n4obTzNLm__1AKhx8CVVNojNu-bUV01y6pBuZ5ULYhM_jcrhjwSGRSUo8Q8W/s640/IMG_8864.png" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #3d85c6;">4 c. sopa azeite</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 cebola grande, picada</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">2 c. sopa salsa picada</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">2 dentes de alho picados</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">850 gr carne picada, porco e vaca</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 folha louro</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 c. chá canela</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">125 ml vinho branco</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">400 gr tomate enlatado, picado</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">450 gr massa (gosto de penne)</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">30 gr manteiga</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 c. chá hortelã seca</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 c. sopa pão ralado</span><br />
<span style="color: #3d85c6;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6;">Béchamel</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">120 gr manteiga</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">125 gr farinha</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">1 l leite</span><br />
<span style="color: #3d85c6;">noz moscada</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Num tacho fritar a cebola em azeite até estár dourada. Junta-se a salsa e o alho e deixa-se apurar uns segundos antes de juntar a carne. Frita-se a carne alguns minutos, até secar. Tempera-se de sal e pimenta, junta-se a folha de louro e a canela em pó. Junta-se o vinho e deixa-se cozinhar até evaporar. Junta-se o tomate e cerca de 250 ml de água e continua a cozinhar, em lume brando, por 10 a 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
A carne não deve ficar muito seca! Retira-se do lume e reserva-se.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquecer o forno a 180ºc. Entretanto coze-se a massa em água abundante com sal. Quando estiver <i>al dente</i> escorre-se. Envolver na massa a manteiga e a hortelã seca e o pão ralado. (Já saltei este passo muitas vezes, por vezes porque não tenho hortelã seca, outras vezes não tinha o pão ralado...).</div>
<div style="text-align: justify;">
Num pirex espalha-se metade da massa, depois a carne picada seguida da restante massa. com uma colher de pau pressiona-se ligeiramente para que fique um empadão compacto. Reserva-se e prepara-se o béchamel.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu deitei todos os ingredientes na bimby, temperei de sal e pimenta e programei por 12 minutos, 90º, vel. 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
Verte-se o molho sobre a massa e vai ao forno gratinar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixar descansar uns minutos antes de servir.</div>
<br />
<br />
<br />
O interior... <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_-CyuexAbL_9VjvFFa9D7U4C8fhZ2558NFyMx-BcYbSM-74sEfaeHKrrZ2EfKwI-CPvj8-Rra1R4_5PgFMT9FElOMr5gnyBjDMIQ5JFP2Mm9ybJiDCWFtIyR50AizPtbPrbb5U0OvCUt/s1600/IMG_88721.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_-CyuexAbL_9VjvFFa9D7U4C8fhZ2558NFyMx-BcYbSM-74sEfaeHKrrZ2EfKwI-CPvj8-Rra1R4_5PgFMT9FElOMr5gnyBjDMIQ5JFP2Mm9ybJiDCWFtIyR50AizPtbPrbb5U0OvCUt/s640/IMG_88721.png" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: right;">
Fonte: Falling Cloudberries, Tessa Kiros.</div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-63601551185776881212013-04-26T15:10:00.000+01:002013-08-25T02:09:34.357+01:00Bolo de Fécula<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1GGRUg9KXgzLY2wnCUNnpE51YIRlINqtoCY9LUWZsy8nCZo0a5MNTHP8xAWpCZdWrTU6562s4bAbaIIoAz12jI7t52nm5g6woLb55Mj-PzVqvFsp51cxf5Qxh-v9B86o1OVy76GRmMmb/s1600/170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
Este foi o bolo que escolhi para festejar o aniversário da minha mãe.<br />
É o famoso bolo de fécula de batata da Leonor de Sousa Bastos. Ficou-me debaixo de olho e era o tipo de bolo ideal! Clássico, requintado e, ao mesmo tempo, simples!<br />
Confesso que não é o meu bolo favorito, mas a minha mãe adorou! E era isso que eu queria!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1GGRUg9KXgzLY2wnCUNnpE51YIRlINqtoCY9LUWZsy8nCZo0a5MNTHP8xAWpCZdWrTU6562s4bAbaIIoAz12jI7t52nm5g6woLb55Mj-PzVqvFsp51cxf5Qxh-v9B86o1OVy76GRmMmb/s1600/170.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1GGRUg9KXgzLY2wnCUNnpE51YIRlINqtoCY9LUWZsy8nCZo0a5MNTHP8xAWpCZdWrTU6562s4bAbaIIoAz12jI7t52nm5g6woLb55Mj-PzVqvFsp51cxf5Qxh-v9B86o1OVy76GRmMmb/s640/170.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">8 ovos<br />
250 gr de açúcar<br />
160 gr de fécula de batata</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;"> </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">Creme pasteleiro</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">200 ml de natas<br />
800 ml de leite<br />
6 gemas<br />
200 gr de açúcar<br />
80 gr de amido de milho<br />
casca de limão</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">125 gr de coco ralado</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquecer o forno a 180º c.<br />
Untar com manteiga e forrar com papel vegetal duas formas com cerca de 22 cm de diâmetro.<br />
Bater as gemas com o açúcar durante cerca de 15 minutos, ou até que tenham triplicado de volume e estejam esbranquiçadas.<br />
Bater as claras em castelo.<br />
Misturar um 1/3 das claras nas gemas, batendo até que esteja homogéneo.<br />
Misturar as claras restantes, com cuidado, usando uma espátula.<br />
Peneirar a fécula sobre a massa, aos poucos, misturando suavemente.<br />
Dividir a massa pelas duas formas e cozer durante cerca de 15 a 20 minutos
ou até que um palito inserido no centro do bolo saia seco.<br />
Retirar do forno e deixar arrefecer completamente sobre uma grade antes de desenformar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Creme pasteleiro<br />
Misturar o açúcar com o amido de milho, um pouco de leite e as gemas.<br />
Misturar o restante leite com a nata e a casca de limão, num tacho, e levar ao lume até ferver.<br />
Verter sobre a primeira mistura, mexendo bem e levar de novo ao lume, mexendo regularmente até ferver e engrossar.<br />
Retirar do lume, colocar o creme numa taça e tapar com película
aderente, colocando a película “colada” ao creme para evitar que se
forme uma crosta à superfície. Refrigerar até arrefecer (pode colocar-se numa taça
dentro de um banho-maria de água com gelo e bater até arrefecer
completamente).</div>
<div style="text-align: justify;">
Antes de usar o creme, bater novamente. </div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar uma metade de bolo num prato, espalhar por cima uma porção de creme e colocar a outra metade por cima.<br />
Cobrir completamente o bolo com o creme e cobrir com coco ralado. </div>
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
Fonte: <a href="http://www.flagrantedelicia.com/bolos-queques-e-madalenas/parabens/#axzz27Eqnthle">Flagrante Delícia</a></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-56125236615597391292013-01-25T15:31:00.001+00:002013-01-25T15:41:41.119+00:00Bolo de Framboesa e PêraEste bolo foi uma agradável surpresa! É delicioso!!!<br />
Pereceu-me tão bem... Agora apetece-me incluir as framboesas em todo e qualquer menú!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg6sPce2Fm25R8uSEe7_3d8nrMOi7JfUeticqTRsKxqSkUF3njZ63aK-WletzbU2OKdaV6u0PtDAirun_KxQHRdyWNKCjdHk6GOrcAVaMXCrY9sBhxC82pdL55NBp90MyrSz-zUcn_RnON/s1600/188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg6sPce2Fm25R8uSEe7_3d8nrMOi7JfUeticqTRsKxqSkUF3njZ63aK-WletzbU2OKdaV6u0PtDAirun_KxQHRdyWNKCjdHk6GOrcAVaMXCrY9sBhxC82pdL55NBp90MyrSz-zUcn_RnON/s640/188.JPG" width="460" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">150 gr manteiga amolecida</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">150 gr açúcar</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 ovos</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 limão, raspa </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">75 gr farinha peneirada</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 1/2 c. chá de fermento</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">155 gr amêndoa em pó</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 pêras em pedaços</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">125 gr framboesas</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">amêndoa laminada q. b.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">açúcar em pó q. b. </span></span></div>
<br />
Pré-aquecer o forno a 180ºc. Untar e enfarinhar uma forma de 20 ou 22 cm.<br />
Bate-se o açúcar com a manteiga. Junta-se os ovos, um por um. E também a raspa do limão.<br />
Adiciona-se a farinha, o fermento e a amêndoa em pó e envolve-se tudo a uma velocidade baixa. Com uma colher grande envolve-se os pedaços de pêra e depois as framboesas.<br />
Deita-se na forma e polvilha-se com a amêndoa laminada.<br />
Leva-se ao forno por 50 minutos.<br />
Depois de desenformar polvilha-se com açúcar em pó.Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-27247941026927327292012-11-08T01:05:00.000+00:002012-11-08T01:06:51.799+00:00Bolo de LaranjaJá experimentei várias receitas de bolo de laranja. Esta é a minha preferida! É simples mas, excelente!<br />
Sim, é isso mesmo: EXCELENTE!!! <br />
<br />
<br />
<br />
Rick Stein:<br />
"<span style="font-style: italic;">To be accurate, I suppose this cake should be known as Margie Agostini's orange cake. It was her signature dish at her greatly missed Caffe Agostini in Woollahra in Sydney. It seemed to me to be just made for Sicilian oranges. The recipe came from an article in the Times by Jill Dupleix, although I had eaten the cake at the cafe a few years earlier and I thought it was amazing. As Jill says, it has to be the richest, moistest, butteriest and yet lightest orange cake in the world.</span>"<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpMYoX3y9LQjbpNjVEBaSUUPA0u2nPVZaKOCj-TL8_c_EExyN0G61VwvamwK3l6syjZB3W08Y4JCPJDraQB9NCqsYkJPI8QxEFbmaQv6yx-9b_Si4_UGI7IiAc1SPnTMhiIOegNaLYppb/s1600/180.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpMYoX3y9LQjbpNjVEBaSUUPA0u2nPVZaKOCj-TL8_c_EExyN0G61VwvamwK3l6syjZB3W08Y4JCPJDraQB9NCqsYkJPI8QxEFbmaQv6yx-9b_Si4_UGI7IiAc1SPnTMhiIOegNaLYppb/s640/180.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br />
Bolo:</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
250 gr manteiga, temp. ambiente</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
250 gr açúcar</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
4 ovos</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
1 laranja, raspa e sumo</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
250 gr farinha com fermento</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
Icing (nunca faço):</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
125 gr acúcar em pó</div>
<div style="color: cyan; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
5 c. sopa sumo fresco de laranja </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquecer o forno a 175ºc.</div>
<div style="text-align: justify;">
Preparar a forma, eu costumo usar uma de buraco de silicone.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bater a manteiga e o açúcar muito bem (5 min./vel. 4; se estiver um frio de rachar como hoje seleccionar a temperatura de 37º nos primeiros 2 minutos)</div>
<div style="text-align: justify;">
À mesma velocidade ir deitando os ovos, um por um. Adicionando o seguinte só quando o anterior estiver bem incorporado. Se a massa talhar pode-se deitar um pouco da farinha.<br />
Adiciona-se também a raspa da laranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
Parar de bater. Deitar a farinha de uma só vez. Envolver bem (15 seg./vel. 3.).</div>
<div style="text-align: justify;">
No fim deitar o sumo e envolver outra vez (10 seg./vel. 3).</div>
<div style="text-align: justify;">
Levar ao forno por 45 a 50 minutos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpMYoX3y9LQjbpNjVEBaSUUPA0u2nPVZaKOCj-TL8_c_EExyN0G61VwvamwK3l6syjZB3W08Y4JCPJDraQB9NCqsYkJPI8QxEFbmaQv6yx-9b_Si4_UGI7IiAc1SPnTMhiIOegNaLYppb/s1600/180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Deixar arrefecer antes de desenformar.</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
Fonte: <a href="http://almostbourdain.blogspot.com/2009/08/sicilian-orange-cake.html">Almoust Bourdain</a></div>
<div style="text-align: right;">
(<span style="font-size: 78%;"><a href="http://www.amazon.co.uk/Rick-Steins-Mediterranean-Escapes-Stein/dp/0563493666">Rick Stein's Mediterranean Escape</a>)</span></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-34563159000082360382012-11-01T12:10:00.002+00:002012-11-01T12:13:52.715+00:00Rolinhos de Salsicha<div style="text-align: justify;">
Estes rolinhos foram direitinhos para a festa de Halloween da escola da Beatriz! A receita é da Nigella que lhes chama <i>Pigs in Blankets</i>, expressão usual e engraçada que significa porcos (salsichas) em cobertores (massa)!<br />
Gostei de notar a presença do red leicester na massa e, por isso, decidi experimentar! Para uma próxima vez acho que ainda vou juntar mais queijo!</div>
<div style="text-align: justify;">
Comem-se de uma só dentada e são perfeitos para todo o tipo de festas. Os miúdos apreciaram e os graúdos também! </div>
<div style="text-align: justify;">
Rendeu 48 rolinhos e ainda sobrou massa para, pelo menos, mais uma lata de salsichas, que congelei. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHHPw24DLmrH5aFH2gpUZKvSV8xO_1c9_LuqgV34xO-W4_bBuWlVPToc-HDvG26RLCa66-lccyjlpOFt1MMTH54YiLQQrj70ERtDTaPsabOecMiCG5JIrlKXbTQzPDyr6Zrxis-76Fgfi6/s1600/179.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHHPw24DLmrH5aFH2gpUZKvSV8xO_1c9_LuqgV34xO-W4_bBuWlVPToc-HDvG26RLCa66-lccyjlpOFt1MMTH54YiLQQrj70ERtDTaPsabOecMiCG5JIrlKXbTQzPDyr6Zrxis-76Fgfi6/s640/179.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">375 gr farinha com fermento</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">25 gr red leicester ralado</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">1 c. chá sal</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">250 ml leite</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">3 c. sopa óleo vegetal</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">1 ovo</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #3d85c6;">salsichas cocktail q.b. </span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Misturar com um garfo o queijo e a farinha numa taça grande.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bater à parte o leite com o sal, óleo e ovo. Verter na farinha e envolver com o garfo. Neste ponto é necessário juntar mais farinha até se conseguir moldar a massa com as mãos. Esticar com um rolo da massa e cortar em tiras para cobrir as salsichas. </div>
<div style="text-align: justify;">
Como as salsichas cocktail estavam esgotadas recorri a duas latas de salsichas normais que cortei em 3 partes iguais. </div>
<div style="text-align: justify;">
Pincelar com um ovo batido ou leite e levar a forno pré-aquecido por 15 min. a 220º.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHHPw24DLmrH5aFH2gpUZKvSV8xO_1c9_LuqgV34xO-W4_bBuWlVPToc-HDvG26RLCa66-lccyjlpOFt1MMTH54YiLQQrj70ERtDTaPsabOecMiCG5JIrlKXbTQzPDyr6Zrxis-76Fgfi6/s1600/179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br /></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-75873351185555354272012-10-11T18:36:00.001+01:002012-10-11T18:36:53.139+01:00Strogonoff<div style="text-align: justify;">
A minha filha adora este strogonoff! Eu costumo fazer outra receita, mas num dia mais apressado converti-me a esta versão com menos ingredientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
É caso para dizer: <i>Less is more</i>!<br />
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_3CbBZ863OEQMAkKqzJC3smSKlAb_jUQIQUlYcbWYZUAFg6gP2xJn7VNKwfU6UHmx_yzPUstkkJenVJMDIZfM96g9xf9La6bPkP7st4gW7RGTCFl2PxBBx7iSoUlwc0EbaQMOy9pytkFO/s1600/178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_3CbBZ863OEQMAkKqzJC3smSKlAb_jUQIQUlYcbWYZUAFg6gP2xJn7VNKwfU6UHmx_yzPUstkkJenVJMDIZfM96g9xf9La6bPkP7st4gW7RGTCFl2PxBBx7iSoUlwc0EbaQMOy9pytkFO/s640/178.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">800 gr peito de frango cortado para strogonoff</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 cebola</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">2 dentes alho</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">azeite q. b.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 folha louro</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 lata cogumelos </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">cerveja mini</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 c. sopa mostarda</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">1 pacote natas</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">sal</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">pimenta</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">noz moscada</span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Picar a cebola e os dentes de alho para um tacho e levar a refogar em azeite com a folha de louro. Juntar a carne, temperar de sal, pimenta e noz moscada e deixar fritar. Juntar os cogumelos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Junta-se a cerveja e a mostarda e deixa-se apurar.</div>
<div style="text-align: justify;">
No fim deita-se as natas para engrossar o molho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Servir com arroz branco e batatas fritas!</div>
<br />
<div style="text-align: right;">
Adaptado: <a href="http://www.luisaalexandra.com/2008/01/strogonof-de-per-com-cogumelos.html">Luísa Alexandra.</a></div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-48641983889081503612012-10-03T23:03:00.000+01:002012-11-08T23:21:41.175+00:00Salada de Meloa e Presunto com Feta<div style="text-align: justify;">
Tempo... Ó Tempo anda para trás! </div>
<div style="text-align: justify;">
Tempo!? Preciso de ti, Tempo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E é assim, em jeito de fugida, que deixo esta receita, a mais
repetida à mesa no mês de Agosto! Toda a gente sabe, com certesa, que a
meloa e o presunto fazem um casamento prefeito. Serve-se muitas vezes
num espeto pequeno para se confinar a uma só dentada! Mas eu não tenho
tempo para espetos... e resolvi juntar tudo numa saladeira e esfarelar
queijo feta conforme vi algures, não me lembro onde...</div>
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O que é certo, é que mesmo sem tempo, esta salada agradou o palato de muitos. </div>
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É de preparação super rápida e super fácil, ora vejam:</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpWIQ2kOPJFbBkMp5vG6nbAQL26h02KfXm2OHibLWCwCmVCWQv9WLImV02sbgkdwKvaGF0SCUsRF_heS0edmSx1gfVA0uwH5ruoxMupw1uQBW23NCGcI2PEU7FqWXsxaYRcPDY3aBgbeT/s1600/177.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpWIQ2kOPJFbBkMp5vG6nbAQL26h02KfXm2OHibLWCwCmVCWQv9WLImV02sbgkdwKvaGF0SCUsRF_heS0edmSx1gfVA0uwH5ruoxMupw1uQBW23NCGcI2PEU7FqWXsxaYRcPDY3aBgbeT/s640/177.JPG" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 meloa bem fria e doce</span></span></div>
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<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">8 fatias de presunto (gosto dele bem curado)</span></span></div>
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<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">100 gr queijo feta</span></span></div>
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Corte a meloa em cubos ou, se tiver o instrumento adequado, faça bolinhas da polpa da meloa.</div>
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Desfie as fatias de presunto. Esfarele o queijo feta por cima dos ingredientes anteriores, já dentro de uma saladeira.</div>
<br />Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4877898750502339119.post-1295460837109366382012-08-22T15:53:00.001+01:002012-10-04T01:08:18.801+01:00Salada de Fejão Frade com Douradinhos<div style="text-align: justify;">
Estes dias de calor intenso são do melhor para aproveitar a praia e ir a banhos. São um convite às refeições leves, frescas e a muitos líquidos!</div>
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Para quem, como eu, continua a trabalhar fica a sugestão de uma salada fresca e <u>super rápida de prepara</u>r! </div>
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Uma salada de feijão frade diferente da que usualmente conhecemos. </div>
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A minha Beatriz perguntou-me se a alface também se mistura no feijão (ela adora alface)... Só depois das primeiras garfadas é que lhe disse que afinal não era alface, eram espinafres, mas eram muito bons na mesma!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8VUyuIcjEvE3CWBJ9AJqTRrbLHz0j9NWrxgNZFlc1_oSPEpyMykLx8deyZ99AxstMS6-JVzZKJq3dMtWicGB5xtB_M0dn_A0mz3kBw3d1AGtgppjjGzKrt_iJHoBYCJcvXpL5SkZl_tvF/s1600/176.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8VUyuIcjEvE3CWBJ9AJqTRrbLHz0j9NWrxgNZFlc1_oSPEpyMykLx8deyZ99AxstMS6-JVzZKJq3dMtWicGB5xtB_M0dn_A0mz3kBw3d1AGtgppjjGzKrt_iJHoBYCJcvXpL5SkZl_tvF/s640/176.JPG" width="640" /></a></div>
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1 lata grande de feijão frade</div>
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100 gr folhas de espinafres</div>
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2 tomates</div>
<div style="color: #3d85c6; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
1 cebola pequena</div>
<div style="color: #3d85c6; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
1 dente de alho</div>
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azeite</div>
<div style="color: #3d85c6; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
vinagre</div>
<div style="color: #3d85c6; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
sal</div>
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Passe o feijão por um coador e escorra bem.</div>
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Pique os tomates em cubos e a cebola bem fininha e junte as feijão numa saladeira. Junte as folhas de espinafres lavadas e escorridas.</div>
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Numa taça deite o dente de alho esmagado, azeite e vinagre a gosto. Tempere de sal e bata com uma vara de arames. Verta sobre o feijão e envolva tudo.</div>
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Servir com douradinhos de peixe, se tiver mais tempo, porque não umas pataniscas??? </div>
Marinahttp://www.blogger.com/profile/12464735469253380697noreply@blogger.com13