Não fiz exactamente da mesma maneira, na receita original o arroz era cozido normalmente. Mas o resultado deste, frito, foi também muito bom.
Estas quantidades chegaram para nós os 3, cá em casa, mas o meu marido repetiu...
Estas quantidades chegaram para nós os 3, cá em casa, mas o meu marido repetiu...
2 dentes de alho
4 c. sopa de azeite
200 gr castanhas cozidas/assadas
150 gr arroz basmati
1 cenoura pequena
1/2 cubo caldo de galinha
sal
pimenta preta
1 c. chá de salsa seca
4 c. sopa de azeite
200 gr castanhas cozidas/assadas
150 gr arroz basmati
1 cenoura pequena
1/2 cubo caldo de galinha
sal
pimenta preta
1 c. chá de salsa seca
Alourei o alho picado em azeite e juntei a cenoura picada e o arroz. Deixei fritar um pouco e deitei água fervente e o cubo knorr.
Quando levantou fervura temperei com sal e pimenta, juntei as castanhas e a salsa seca.
Deixa-se acabar de cozer o arroz.
Servi de imediacto com uns lombinhos de porco.
Tenho cá para mim que a versão risotto deve ficar muito boa....
Quando levantou fervura temperei com sal e pimenta, juntei as castanhas e a salsa seca.
Deixa-se acabar de cozer o arroz.
Servi de imediacto com uns lombinhos de porco.
Tenho cá para mim que a versão risotto deve ficar muito boa....
desde que experimentei o arroz basmati que não quero outra coisa,adoro,este teu de castanhas deve ficar delicioso,fiquei tentada a experimentar,bjs
ResponderEliminarUma sugestão diferente e muito agradável!
ResponderEliminarNunca provei castanhas no arroz mas nos assados, por exemplo, adoro :) Ficou com bom aspecto!
ResponderEliminarEu como grande apreciadora de castanhas, sei que vou adorar este arroz!
ResponderEliminarbeijinho.
Marina,
ResponderEliminarEsse arroz me fez salivar, que delícia! Vou guardar a receita para a fazer no Natal (que é quando as castanhas abundam nesses rincões), rsrs.
Beijinho.
ADORO ARROZ COM CASTANHAS FICA MUITO BOM!
ResponderEliminarParece-me uma receita deliciosa, vou experimentar, obrigada pela partilha.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Marina,
ResponderEliminarTem um aspecto optimo este arroz de castanhas, nunca experimentei mas deve ser delicioso.
Um beijinho
Hummmmm, que arroz tão bom!!! Vou experimentar brevemente ;)
ResponderEliminarBjsss,
Madalena
Eu acho que também repetia! Parece-me bem saboroso...:)
ResponderEliminarhummm que arroz optimo... eu adoro castanhas de kk maneira e no arroz nao deve ser excepção...
ResponderEliminarquerida os teus miminhos já chegaram, foi uma bela surpresa ver um pacote enorme e cheio de coisinhas tão maravilhosas... obrigada pelo carinho, adorei tudoooooooooo... beijinhos
Este arrozinho e excelente para acompanhar carnes. Adorei a sugestao.
ResponderEliminarBeijinhos
Marina, há um premio "Dolcezza di Primavera" à tua espera no m/ blog,se queiseres passa por lá.
ResponderEliminarBjns.
Tem imenso bom aspecto esse arroz amiga :)
ResponderEliminarbeijo
que arroz original!...muito boas ideias se tiram daqui, hein?
ResponderEliminarbabette
Anabela, tirando o risotto ou o arroz doce, só gasto do basmati... manias nossas, lol.
ResponderEliminarLuisa, também achei. Foi isso que me levou a experimentar!
Ameixa, eu gosto de castanhas de qualquer maneira!
Isabel, experimenta!
Marly, as castanhas congeladas também me parecem uma opção válida e, por aqui, encontram-se com muita facilidade.
Eliana, já conhecias? Eu experimentei pela 1ª vez!
Fátima, depois quero ver essa experiência!
Maria, muito obrigada pelo prémio e pela tua apreciação!
Madalena, depois conta-me como foi!
Mary, não sobrou nada para contar história. Não fosse eu tirar a bela da foto... hi, hi...
Marina, então somos duas! Chegou, finalmente!!! Desculpa-me a demora!
Cacahuete, este acompanhou uns lombinhos de porco na perfeição!
Xana, além de saboroso e diferente, também tem pinta, não é? lol
Babette, a ideia não foi minha original. Vi algo parecido num blog que penso ser sérvio... às vezes vou parar a cada sitiu que não lembra a ninguém... mas se tem coisas boas eu vou lá!
Obrigada a todas pelo carinho!
Muitas beijocas!
Que diferente! Nunca provei e deve ser delicioso mesmo! Adorei!
ResponderEliminarbeijinhos
Olá Marina, fico muito contente por teres gostado do meu pudim. É uma coisa facilima de fazer e o mais importante é que fica deliciosa!!! Curiosamente tambem nao aprecio muito o pudim Boca Doce de chocolate. Em criança tambem costumava ir a aniversários que não tinham este pudim mas sim aquele pudim com gelatina e leite condensado e que no interior tinha quadradinhos de gelatina colorida!! Que saudades!! Um beijinho grande e bom fim de semana
ResponderEliminare eu tb repetia, deve ser uma delícia.
ResponderEliminarAdoro castanhas.
Beijinhos. :)
Tem super bom aspecto este arrozinho de castanhas. E super original.
ResponderEliminarA experimentar concerteza.